Wassermelone

Eine praktische Gemüsegarten-Serie

 

Ziehen Sie eine sonnenhungrige Wassermelone im warmen ungarischen Sommer und genießen Sie dann die süße Belohnung einer voll ausgereiften Frucht von der Rebe.

 

Geschrieben für Hobbygärtner in Ungarn

KAPITEL-WILLKOMMEN

Ihre Wassermelonensaison beginnt hier

Dieses Buch begleitet die gesamte Reise: Saat → Sämling → Garten → Pflege → Ernte → Küche → nächste Saison.

Die Wassermelone ist eine wärmeliebende, einjährige Rankpflanze, die einen langen, sonnigen Sommer benötigt, um süße Früchte auszubilden. Wählen Sie in der Nähe von Győr eine frühe, zuverlässige Sorte und säen Sie diese im April im Haus aus, damit die Pflanze einen Vorsprung hat. Pflanzen Sie sie erst nach dem letzten Frost aus, wenn sich der Boden erwärmt hat – meist ab Ende Mai bis Anfang Juni. Geben Sie ihr ein geschütztes, sonniges Beet, nährstoffreichen Boden und eine gleichmäßige Wasserzufuhr. Jede Pflanze braucht Platz, um sich auszubreiten, oder eine stabile Rankhilfe und Netze für die Früchte, falls sie in die Höhe geleitet wird.

Die Wassermelone gehört zur Familie der Kürbisgewächse, stellt jedoch eigene Ansprüche: Wärme, Platz und Geduld. Ihre Ranken wachsen am Boden entlang und bilden getrennte männliche und weibliche Blüten. Bienen übertragen den Pollen zwischen ihnen, und aus den befruchteten weiblichen Blüten entwickeln sich die Früchte. In Ungarn begünstigen die warmen Tage um Győr den Anbau, doch ein kühler Start oder eine zu späte Aussaat kann dazu führen, dass die Früchte bis zum Herbst nicht ausreifen. Beginnen Sie früh im Innenraum, ohne die Wurzeln zu stören, wählen Sie eine Sorte mit kürzerer Vegetationszeit und lassen Sie die Früchte so lange an der Ranke, bis mehrere Reifezeichen übereinstimmen.

Unser ungarischer Kalender

 

 

Die Regel für diese Serie: Daten dienen als Richtlinie, aber die Pflanze und das Wetter geben den Ausschlag.

KAPITEL 1

Wassermelonen kennenlernen

Eine kriechende Sommerranke mit großen Blättern und süßen, saftigen Früchten.

Die Wassermelone (Citrullus lanatus) ist eine empfindliche, einjährige Rankpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie bildet lange, kriechende Stängel, tief gelappte Blätter und gelbe Blüten. Weibliche Blüten haben eine kleine Verdickung hinter der Blüte; nach der Bestäubung durch Bienen entwickelt sich daraus die Frucht. Die Sorten reichen von kleinen, runden, frühen Früchten bis hin zu großen, länglichen Melonen mit gestreifter grüner Schale und rotem, rosa oder gelbem Fruchtfleisch. Für einen ungarischen Garten sind kompakte oder früh reifende Sorten meist eine sicherere Wahl als Riesen, die eine lange Saison benötigen.

Eine warme, sonnige Ernte, die das Warten wert ist

 

Entscheiden Sie, wie Sie die Pflanze anbauen möchten

·  Für einen einfachen Start: Ziehen Sie eine oder zwei Pflanzen aus Samen im Haus vor.

·  Für eine frühere Ernte: Wählen Sie eine kompakte, früh reifende Sorte.

·  Für wenig Platz: Leiten Sie die Ranken an einer stabilen Stütze hoch und stützen Sie die Früchte mit Netzen ab.

·  Für eine zuverlässige Ernte: Pflanzen Sie in ein sonniges Beet oder ein warmes Gewächshaus.

·  Für die süßesten Früchte: Lassen Sie jede Wassermelone am Rebstock ausreifen.

·  Für das nächste Jahr: Notieren Sie die Sorte und wie viele Früchte rechtzeitig gereift sind.

 

KAPITEL 2

Wählen Sie Ihre Wassermelone

Prüfen Sie, ob Sie Wärme, eine lange Saison und ausreichend Platz für rankende Triebe bieten können.

Stellen Sie sich fünf Fragen

1.         Kann ich der Wassermelone einen sonnigen, warmen und geschützten Standort bieten?

2.         Kann ich die Samen im Haus vorziehen und warten, bis die Frostgefahr vorüber ist, bevor ich sie auspflanze?

3.         Habe ich ein warmes, nährstoffreiches Beet und genügend Platz für die Ausbreitung der Reben?

4.         Kann ich während des Fruchtwachstums tiefgründig und beständig wässern?

5.         Wähle ich eine Sorte, die ausreifen kann, bevor die Herbstkälte einsetzt?

Eine anfängerfreundliche Erstpflanzung

 

 

 

KAPITEL 3

Lassen Sie uns säen

Für Ihren ersten Versuch pflanzen Sie ein oder zwei Exemplare einer frühen Sorte in die wärmste sonnige Ecke des Gartens. Starten Sie die Anzucht in einzelnen Töpfen, damit die Wurzeln ungestört bleiben können, und pflanzen Sie dann den gesamten Wurzelballen um, wenn das Wetter und der Boden warm sind. Wassermelonen brauchen Platz für ihre Ranken, also lassen Sie großzügig Raum oder leiten Sie sie vertikal an einer sehr stabilen Stütze hoch und stützen Sie die sich entwickelnden Früchte mit Schlingen ab. Begrenzen Sie die Pflanze auf einige wenige Früchte, damit diese eine bessere Chance haben, während des ungarischen Sommers zu reifen.

Wann man in Ungarn sät und pflanzt

In der Nähe von Győr säen Sie im April im Haus, etwa vier bis sechs Wochen vor dem geplanten Auspflanzen ins Freie. Halten Sie die Töpfe warm und hell, und härten Sie die Setzlinge allmählich ab. Pflanzen Sie sie ab Ende Mai oder Anfang Juni aus, wenn das Frostrisiko vorbei ist und der Boden warm ist. Eine dunkle Mulchschicht oder eine Abdeckhaube kann helfen, das Beet zu erwärmen, aber lüften Sie die Abdeckungen an heißen Tagen und entfernen Sie sie, sobald sich die Blüten öffnen, damit Bestäuber die Pflanzen erreichen können. Wählen Sie eine frühe Sorte und folgen Sie deren Schätzung zur Reifezeit.

Was Sie brauchen

·  Eine frühe Wassermelonensorte, die für Ihren Garten geeignet ist

·  Einzelne Töpfe für die Aussaat im Haus und ein sonniges Beet

·  Warmer, nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden oder ein Gewächshausbeet

·  Etiketten, eine Gießkanne oder ein Tropfschlauch und Mulch

·  Stabile Stützen und weiche Fruchtschlingen bei vertikalem Anbau

Aussaat Schritt für Schritt

1.         Einzelne Töpfe mit feuchter Anzuchterde füllen.

2.         Pro Topf einen Samen etwa 2–3 cm tief aussäen.

3.         Töpfe warm und hell aufstellen, bis die Keimlinge erscheinen.

4.         Gießen, wenn die Oberfläche trocken wird; keine Staunässe verursachen.

5.         Nachdem keine Frostgefahr mehr besteht, vorsichtig abhärten und auspflanzen.

 

 

KAPITEL 4

Schule der Keimlinge

Wärme, helles Licht und vorsichtige Handhabung helfen den jungen Wassermelonenpflanzen beim Anwachsen.

Einen gesunden Keimling erkennen

Wassermelonensämlinge haben zwei breite Keimblätter und entwickeln schnell gelappte Laubblätter. Sie benötigen Wärme und helles Licht; bewahren Sie die Anzuchten daher an einem hellen, warmen Ort auf und drehen Sie die Töpfe, wenn sich die Keimlinge zum Licht neigen. Vermeiden Sie kalte Fensterbänke und durchnässte Erde. Sobald das Wetter mild ist, härten Sie die Pflanzen mehrere Tage lang ab, bevor Sie sie auspflanzen. Gießen Sie die Töpfe vorab und setzen Sie jeden Keimling samt Wurzelballen vorsichtig um; Kürbisgewächse mögen es nicht, wenn ihre Wurzeln auseinandergezogen werden.

Warum sind die Samen nicht aufgegangen?

Wassermelonensamen benötigen Wärme zum Keimen. Kalte Erde kann das Auflaufen verzögern, und zu feucht gehaltene Samen können verfaulen. Stellen Sie sicher, dass die Töpfe warm sind, die Erde feucht, aber nicht durchnässt, und dass die Samen nicht zu tief eingegraben wurden. Wenn nach angemessener Wartezeit keine Triebe erscheinen, säen Sie einen frischen Samen in einen neuen Topf. Halten Sie Keimlinge von kalter Zugluft fern und stellen Sie sie sofort nach dem Keimen an einen hellen Ort. Vermeiden Sie eine zu frühe Aussaat, da die Pflanzen sonst zu groß für ihre Töpfe werden könnten, bevor es draußen warm genug ist.

Gießen während der Eingewöhnungsphase

Nach der Aussaat gießen und die Erde bis zum Auflaufen der Keimlinge leicht feucht halten. Sobald die Pflanzen im Beet etabliert sind, gründlich wässern, damit die Feuchtigkeit die Wurzelzone erreicht. Wassermelonen benötigen eine verlässliche Wasserversorgung, während Ranken und Früchte wachsen; unregelmäßige Trockenheit kann die Pflanzen stressen und die Fruchtqualität beeinträchtigen. Richten Sie das Gießwasser direkt auf den Boden, anstatt die Blätter zu benetzen, und prüfen Sie bei heißem Wetter unter das Laub. Reduzieren Sie das Gießen allmählich, wenn die Früchte die Reife erreichen, ohne die Ranken jedoch stark welken zu lassen.

Düngen

Beginnen Sie vor dem Pflanzen mit fruchtbarem Boden, der mit reifem Kompost angereichert wurde. Wassermelonen sind wuchsstark, aber eine übermäßige Düngung kann zu Lasten der Fruchtbildung zu übermäßigem Blattwachstum führen. Wenn das Wachstum in nährstoffarmem Boden schwach ist, verwenden Sie nach der Etablierung einen ausgewogenen Gemüsedünger gemäß Gebrauchsanweisung. Vor dem Düngen wässern und die Nährstoffe nicht direkt an die Stängel bringen. Überprüfen Sie Feuchtigkeit, Wärme und Bestäubung, bevor Sie davon ausgehen, dass die Pflanze zusätzlichen Dünger benötigt.

 

 

KAPITEL 5

Bereit für die Welt da draußen

Härten Sie die Keimlinge ab und pflanzen Sie sie erst nach Ende der Frostgefahr und bei erwärmtem Boden ins Freie.

Vor dem Auspflanzen: Beet und Jungpflanzen vorbereiten

1.         Wählen Sie den sonnigsten, wärmsten und geschütztesten Standort, den Sie haben.

2.         Reichern Sie das Beet mit reifem Kompost an und entfernen Sie Unkraut.

3.         Gießen Sie die Keimlinge, bevor Sie sie aus den Töpfen nehmen.

4.         Härten Sie sie über mehrere Tage hinweg schrittweise ab.

5.         Pflanzen Sie den unbeschädigten Wurzelballen ein und gießen Sie gut an.

Wann können sie in Ungarn ins Freie?

Wassermelonen sind sehr kälte- und frostempfindlich. In der Nähe von Győr warten Sie am besten, bis keine Frostgefahr mehr besteht, die Nächte mild sind und sich der Boden erwärmt hat – meist Ende Mai bis Anfang Juni. Härten Sie die Pflanzen nach und nach ab, anstatt sie direkt aus dem Innenraum in Wind und volle Sonne zu bringen. Ein vorübergehender Folientunnel kann einer früh gesetzten Pflanze einen wärmeren Start ermöglichen; öffnen Sie diesen jedoch an heißen Tagen und entfernen Sie ihn, sobald die Blüte beginnt, damit Bienen die Blüten bestäuben können. Wenn eine kalte Nacht vorhergesagt wird, decken Sie die Pflanzen über Nacht ab.

Geben Sie rankenden Sorten mindestens 1–1,5 m Platz in jede Richtung, oder folgen Sie den Abstandsangaben auf der Samentüte. Eine kompakte Sorte kann in ein kleineres Beet oder einen großen Kübel passen, benötigt aber dennoch warmen Boden, Drainage und regelmäßige Wasserzufuhr. Für den vertikalen Anbau verwenden Sie ein robustes Rankgitter, das für schwere Ranken ausgelegt ist, und stützen Sie jede Frucht mit einer weichen Schlinge. Pflanzen Sie an Stellen, die für Bienen erreichbar sind. Vermeiden Sie nach Möglichkeit die Pflanzung an einem Standort, an dem im Vorjahr Gurken, Kürbisse oder Zucchini standen, um die Beetkultur abzuwechseln.

 

 

KAPITEL 6

Geben Sie ihnen ein gutes Zuhause

Ein heißer, sonniger Standort und warmer, fruchtbarer Boden helfen den Wassermelonen beim Reifen.

Der richtige Ort

Wählen Sie einen warmen, geschützten Standort in voller Sonne, idealerweise neben einer sonnigen Mauer oder in einem Gewächshaus. Wassermelonen mögen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden, der sich schnell erwärmt; kalter, nasser Boden verlangsamt das Wachstum. In der Nähe von Győr können ein Hochbeet oder dunkler Mulch helfen, den Wurzelbereich früh in der Saison zu erwärmen. Geben Sie den Ranken Platz zum Ausbreiten und halten Sie sie fern von Bereichen, in denen sich kalte Luft ansammelt. Wenn Sie unter Glas anbauen, lüften Sie an heißen Tagen und stellen Sie sicher, dass Bestäuber die offenen Blüten erreichen können.

Pflanzabstand

Kriechende Ranken können 1–2 m oder länger werden. Prüfen Sie daher die Angaben auf der Samentüte und geben Sie den Pflanzen viel Platz. Kompakte Sorten können in großen Kübeln angebaut werden, diese müssen jedoch tief genug für die Wurzeln und groß genug sein, damit sie nicht schnell austrocknen. Bei einem vertikalen System muss das Rankgitter sehr stabil sein und jede Frucht benötigt ein weiches Netz. Achten Sie darauf, dass das Laub keine Wege versperrt, und lassen Sie Platz zum Gießen um die Pflanzenbasis herum.

Der Pflanztag

1.         Bereiten Sie warmen, feuchten Boden und ein Loch vor, das etwas größer als der Wurzelballen ist.

2.         Gießen Sie den Sämling in seinem Topf vor dem Pflanzen.

3.         Nehmen Sie den Wurzelballen intakt heraus, ohne die Wurzeln aufzulockern.

4.         Setzen Sie ihn in derselben Tiefe ein und drücken Sie den Boden vorsichtig fest.

5.         Gießen Sie an der Basis und kennzeichnen Sie die Sorte.

Anbau in Containern oder unter Glas

Wassermelonen sind im Gewächshaus oder Folientunnel oft zuverlässiger, besonders in kühleren Teilen Ungarns. Verwenden Sie im Freien einen großen Kübel oder ein warmes Hochbeet in voller Sonne. Eine im Container gezogene Ranke benötigt häufige Feuchtigkeitskontrollen und Platz für ihre Ausläufer. Lüften Sie unter Glas, um übermäßige Hitze zu vermeiden und Bienen beim Erreichen der Blüten zu helfen; manuelle Bestäubung kann helfen, falls keine Insekten eindringen können. Leiten Sie die Ranken nur an stabilen Stützen und stützen Sie schwere Früchte ab, damit sie nicht von den Stängeln abreißen.

 

KAPITEL 7

Wässern, düngen & beim Wachstum unterstützen

Tiefgründiges Wässern, warme Wurzeln und bestäubte Blüten helfen den Früchten beim Wachsen.

Wässern

Wässern Sie durchdringend, wenn der Boden zu trocknen beginnt, besonders während die Ranken sich ausbreiten und die Früchte anschwellen. Ein Tropfschlauch oder das Gießen an der Basis hält die Blätter trockener und bringt Wasser zu den Wurzeln. Mulch kann die Feuchtigkeit speichern, sobald der Boden warm ist. Versuchen Sie, die Bewässerung konstant zu halten, anstatt zwischen sehr trockenem und durchnässtem Boden zu schwanken. Wenn die Frucht kurz vor der Reife steht, reduzieren Sie die Wassergaben etwas, falls es nass ist, aber lassen Sie die Pflanze nicht stark welken.

Mulchen

Sobald sich der Boden erwärmt hat, kann eine Schicht aus sauberem Stroh oder Kompost helfen, Unkraut zu reduzieren und Feuchtigkeitsverlust zu verlangsamen. Halten Sie Mulch vom Hauptstamm fern und bedecken Sie den Boden nicht, solange er noch kalt ist. Legen Sie Stroh oder ein kleines Brett unter die wachsenden Früchte, um sie von nassem Boden fernzuhalten. Bei einer Hitzewelle in Ungarn kann Mulch helfen, die Temperatur im Wurzelbereich gleichmäßiger zu halten, aber kontrollieren Sie darunter auf Schnecken und feuchte Stellen.

Düngen

Wassermelonen wachsen kräftig, wenn der Boden fruchtbar ist. Reifer Kompost, der vor dem Pflanzen eingearbeitet wurde, ist oft ein guter Start. Wenn das Wachstum nach dem Anwachsen der Ranken blass oder schwach ist, verwenden Sie einen ausgewogenen Gemüsedünger gemäß Anleitung. Vermeiden Sie wiederholte stickstoffreiche Düngergaben, die eher blättriges Wachstum statt Früchte fördern. Wenn eine Pflanze gesund ist und Früchte ansetzt, düngen Sie nicht gewohnheitsmäßig; beständige Feuchtigkeit und Wärme sind nützlicher.

Pflanzen gesund halten

Jäten Sie vorsichtig, solange die Pflanzen klein sind; sobald die Ranken den Boden bedecken, vermeiden Sie es, darauf zu treten oder in Stängelnähe zu hacken. Achten Sie auf Blattläuse, Echten Mehltau und welkende Blätter trotz feuchten Bodens. Entfernen Sie stark beschädigte Blätter und sorgen Sie für gute Luftzirkulation. Lassen Sie Bienen die Blüten besuchen und vermeiden Sie Spritzmittel, solange die Blüten offen sind. Stützen Sie wachsende Früchte an Rankgittern mit weichen Schlingen und drehen Sie Früchte nur bei Bedarf vorsichtig; ihre Stängel können leicht brechen.

 

KAPITEL 8

Blätter, Blüten & „Was ist das?“

Männliche und weibliche gelbe Blüten erscheinen getrennt an derselben kriechenden Pflanze.

Warum hat eine Blüte eine kleine Frucht dahinter?

Wassermelonen bilden männliche und weibliche Blüten an derselben Ranke. Weibliche Blüten haben eine kleine Verdickung hinter den Blütenblättern; nachdem eine Biene den Pollen zur Blüte gebracht hat, kann aus dieser Verdickung eine Frucht wachsen. Männliche Blüten bilden keine Früchte. Blüten können sich öffnen und abfallen, ohne dass eine Wassermelone entsteht, wenn die Bestäubung fehlschlägt oder die Pflanze noch zu klein ist. Halten Sie die Pflanze warm, vermeiden Sie es, die Blüten zu stören, und fördern Sie Bienen, indem Sie sie möglichst offen zum Garten halten.

Der Problemlöser für Anfänger

 

 

 

KAPITEL 9

Kann ich sie schon ernten?

Lassen Sie Wassermelonen so lange an der Ranke, bis mehrere Anzeichen auf Reife hindeuten; nach der Ernte werden sie nicht süßer.

Woran man „erntereif“ erkennt

Eine Wassermelone ist reif, wenn die der Frucht am nächsten gelegene Ranke vertrocknet und braun geworden ist, der helle Fleck, auf dem sie am Boden liegt, sich in ein cremiges Gelb verwandelt hat und die Schale eher matt als glänzend aussieht. Überprüfen Sie alle diese Anzeichen zusammen, da kein einzelnes Merkmal allein perfekt ist. Die Frucht sollte auch die für ihre Sorte erwartete Größe und Dauer bis zur Reife erreicht haben. Wassermelonen reifen nach der Ernte nicht nach, warten Sie also, bis sie reif ist, bevor Sie sie von der Ranke schneiden.

Ernte je nach Verwendungszweck

 

Wie oft sollte ich kontrollieren?

Wenn die Früchte ihre erwartete Reife erreichen, kontrollieren Sie diese alle paar Tage. Notieren Sie sich das Datum, an dem sich jede weibliche Blüte öffnet, wenn Sie können; viele Sorten benötigen etwa fünf bis sechs Wochen ab der Blüte, abhängig von der Temperatur. Achten Sie auf die vertrocknete Ranke und den gelben Bodenfleck und schneiden Sie dann den Stiel mit einer sauberen Gartenschere ab, wobei ein kurzes Stück am Stiel verbleiben sollte. Verlassen Sie sich nicht nur auf das Abklopfen der Frucht. Tragen Sie sie vorsichtig, waschen Sie die Schale vor dem Anschneiden und kühlen Sie die aufgeschnittene Frucht umgehend.

 

 

KAPITEL 10

Vom Garten in die Küche

Eine vollreife Wassermelone ist süß, erfrischend und schmeckt am besten gekühlt.

Die erste Regel: kühlen und sicher schneiden

Waschen Sie die Außenseite der Wassermelone unter fließendem Wasser, bevor Sie sie anschneiden, auch wenn Sie die Schale nicht mitessen. Verwenden Sie ein sauberes Messer und ein sauberes Schneidebrett und schneiden Sie sie dann in Spalten oder Würfel. Kühlen Sie die Stücke vor dem Servieren für einen erfrischenden Sommertraum. Wassermelone schmeckt pur, passt aber auch gut zu Minze, Limette, Feta oder Gurke. Aufgeschnittene Stücke umgehend in den Kühlschrank stellen und innerhalb weniger Tage verzehren.

Passen Sie die Frucht dem Gericht an

·  Spalten: gut kühlen und als einfachen Sommersnack servieren.

·  Salat: Würfel mit Gurke, Minze und etwas Limette kombinieren.

·  Getränk: gekühltes Fruchtfleisch zu einem schnellen, erfrischenden Getränk mixen.

·  Für später: Würfel für Smoothies oder eisgekühlte Getränke einfrieren.

 

Die Ernte frisch halten

Lagern Sie ganze Wassermelonen an einem kühlen, trockenen Ort und verzehren Sie sie für beste Qualität so bald wie möglich. Sobald sie angeschnitten sind, decken Sie die Stücke ab und stellen Sie sie umgehend in den Kühlschrank. Verwenden Sie saubere Utensilien und lassen Sie aufgeschnittenes Obst bei warmem Wetter nicht lange stehen. Wenn eine Frucht zu groß für Ihren Haushalt ist, schneiden Sie sie in Portionen und teilen Sie einen Teil mit Familie oder Nachbarn. Gefrorene Würfel eignen sich gut für Smoothies, ihre Konsistenz wird jedoch beim Auftauen weich.

Wenn Sie mehr als eine Verwendungsmöglichkeit haben

Eine reife Wassermelone kann über einige Tage hinweg auf verschiedene Arten serviert werden. Schneiden Sie einen Teil in Spalten, würfeln Sie einen anderen Teil für einen Salat und frieren Sie überschüssiges Fruchtfleisch für Smoothies ein. Halten Sie angeschnittene Stücke kühl und abgedeckt. Wenn Sie eine Zusammenkunft planen, ernten Sie erst, wenn die Reifezeichen übereinstimmen, da Wassermelonen nach der Ernte nicht mehr süßer werden. Eine gut gereifte Frucht ist das köstliche Ergebnis eines ganzen Sommers voller Pflege.

KAPITEL 11

Die nächste Saison beginnt jetzt

Notieren Sie, welche Sorte rechtzeitig reifte und was ihr an Ihrem wärmsten Standort geholfen hat, zu gedeihen.

Führen Sie ein kleines Gartenbuch

·  Sortenname und Tage bis zur Reife laut Packung

·  Datum der Aussaat im Haus und wie schnell die Keimlinge wuchsen

·  Wann Sie ins Freie gepflanzt haben und wie warm sich der Boden anfühlte

·  Welches Beet oder welche Gewächshausposition am wärmsten war

·  Wie Sie während des Fruchtwachstums und in Hitzeperioden gewässert haben

·  Wann die ersten weiblichen Blüten erschienen und Früchte ansetzten

·  Reifezeichen und wie viele Früchte vor dem Herbst ausreiften

Saatgut gewinnen und das nächste Jahr planen

Wassermelonensamen lassen sich leicht aus einer reifen Frucht gewinnen, aber Sorten können sich mit anderen Wassermelonen in der Nähe kreuzen, sodass das gewonnene Saatgut möglicherweise nicht sortenecht ist. Wenn Sie es versuchen möchten, wählen Sie eine gesunde, vollreife Frucht einer samenfesten Sorte, spülen Sie die Samen sauber und trocknen Sie sie gründlich ab, bevor Sie sie in einem beschrifteten Umschlag aufbewahren. Für eine vorhersehbare Ernte kaufen Sie jedes Jahr frisches Saatgut. Setzen Sie Wassermelonen nicht dorthin, wo zuvor Gurken, Kürbisse oder Zucchini wuchsen, und wählen Sie eine frühe Sorte, die für Ihren Garten geeignet ist.

1.         Wählen Sie ein warmes Beet, auf dem in der letzten Saison keine Kürbisgewächse standen.

2.         Arbeiten Sie vor dem Pflanzen im nächsten Frühjahr reifen Kompost ein.

3.         Wählen Sie eine frühe Sorte mit einer passenden Reifezeit.

4.         Beginnen Sie im April mit der Aussaat im Haus, um einen zeitlichen Vorsprung zu haben.

5.         Gewinnen Sie nur Saatgut, wenn Sie die Sorte und die Bestäubungsgeschichte kennen.

 

 

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GEMEINSAM ANBAUEN • WASSERMELONE

 Die saisonalen Ratschläge sind an ungarische Hausgärten angepasst.