Podrijetlo: Tradicionalna sorta čili paprike iz Surinama i Kariba, vrlo cijenjena u kreolskoj kuhinji

Okus: Vrlo ljuta, s prepoznatljivom voćnom aromom nalik citrusima

Najbolje mjesto za uzgoj: Staklenik, plastenik ili toplo, zaklonjeno vanjsko mjesto na punom suncu

Zanimljivost: Madame Jeanette ključni je sastojak mnogih surinamskih i karipskih jela, cijenjena jednako zbog okusa kao i zbog ljutine

Oblik, veličina i boja: Stvara plodove u obliku lampiona koji dozrijevaju od zelene do jarko žute boje

Primjena: Idealna za ljute umake, marinade, karipska jela i začinjeno kuhanje u malim količinama

Razdoblje sadnje: Veljača – travanj (sjetva u zatvorenom prostoru)

Vrijeme do zrelosti: 90–110 dana od sjetve