Podrijetlo: Američka sorta čili paprike razvijena u Kaliforniji, inspirirana tradicionalnim meksičkim paprikama

Okus: Blaga do srednje jaka ljutina, sa svježim, lagano voćnim i dimastim okusom

Najbolje mjesto za uzgoj: Otvorena polja, uzdignute gredice ili posude na toplom i sunčanom položaju

Zanimljivost: Fresno paprike često se uspoređuju s jalapeñom, ali kako dozrijevaju u crveno postaju voćnije i ljuće. SHU: 2.500 – 10.000

Oblik, veličina i boja: Stvara glatke, stožaste plodove koji dozrijevaju od zelene do jarko crvene boje

Primjena: Pogodna za svježu upotrebu, salse, umake, roštiljanje i kuhanje

Razdoblje sadnje: Veljača – travanj (sjetva u zatvorenom prostoru)

Vrijeme do zrelosti: 70–80 dana od sjetve