Estragon - Artemisia - 0,2 g
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- Eurasischer Ursprung (in der französischen Küche weit verbreitet)
- Ausgeprägter anisartiger Geschmack mit einer leicht pfeffrigen, süßlichen Note
- Wächst am besten im Freien in gut durchlässigem Boden oder in Töpfen auf sonnigen Fensterbänken
- Mehrjähriges Kraut mit schlanken grünen Blättern und buschigem Wuchs
- Trockenheitstolerant und gedeiht bei warmen, sonnigen Bedingungen
- Ideal zum Würzen von Geflügel, Fisch, Soßen und Kräuteressig
- Aussaatzeit: März bis Mai
- Reifezeit: 70–90 Tage
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