Chili Pfeffer – Madame Jeanette – 10 Samen
Verfallsdatum:
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Herkunft: Traditionelle Chilisorte aus Suriname und der Karibik, in der kreolischen Küche sehr geschätzt
Geschmack: Sehr scharf mit ausgeprägtem fruchtigem, zitrusartigem Aroma
Bester Standort: Gewächshaus, Folientunnel oder ein warmer, geschützter Platz im Freien bei voller Sonne
Wissenswertes: Madame Jeanette ist eine wichtige Zutat in vielen surinamischen und karibischen Gerichten und wird ebenso wegen ihres Geschmacks wie ihrer Schärfe geschätzt
Form, Größe & Farbe: Bildet laternenförmige Früchte, die von grün zu leuchtend gelb abreifen
Verwendung: Ideal für scharfe Soßen, Marinaden, karibische Gerichte und scharfes Kochen in kleinen Mengen
Pflanzzeitraum: Februar–April (Vorkultur)
Reifezeit: 90–110 Tage ab Aussaat
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