Leitfäden für Anfänger-Gärtner!

Aster

  Von winzigen Samen zu armvoll Spätsommerblumen Ein freundlicher Leitfaden zum Aussäen, Pflegen, Schneiden und Genießen von Sommerastern in Ungarn.   Kommen Sie mit mir in den Garten... Heute züchten wir Astern. Doch bevor Sie sich eine hohe violette Staude vorstellen, die im Oktober am Zaun blüht, muss ich Ihnen eine völlig andere Aster vorstellen. Der Star dieses Buches ist die Sommeraster, Callistephus chinensis, auch Garten- oder einjährige Aster genannt. Sie wird im Frühjahr aus Samen gezogen, blüht im Sommer und Herbst und beendet ihr Leben mit dem ersten Frost. Für uns in Ungarn passen sie wunderbar in die zweite Hälfte des Gartenjahres. Der Frühling bietet Tulpen und Ranunkeln. Der Frühsommer seine Rosen und Mohnblumen. Und gerade wenn manche Beete etwas müde auszusehen beginnen, fangen die Astern an, ihr Selbstvertrauen zu gewinnen. Diesmal bauen wir die kompakte rosafarbene Sorte aus dem Sortiment von Holland Kerteszet an: Bambina Rose. Sie wird etwa 30 cm hoch und ist daher keine der Astern, die man hinten im Staudenbeet verstecken muss. Sie kann genau dort stehen, wo wir sie genießen können – in einem Topf, an einer Beetkante, auf dem Balkon oder in einem Schnittblumenbeet. Wir beginnen mit dem Saatgut, arbeiten uns durch Aussaat und Umpflanzen, lernen, wie viel Sonne und Wasser Astern brauchen, sprechen über die ungarische Sommerhitze, Schädlinge und das wichtige Thema der Asterwelke, und enden mit dem Schneiden der Blumen und dem Sammeln der Samen. Am Ende möchte ich, dass Sie eine Tüte Asternsamen betrachten und genau wissen, was als Nächstes zu tun ist. Bereit? Lassen Sie uns etwas Farbe für den Spätsommer züchten. 1. Die Sommeraster kennenlernen Das erste Nützliche, das man wissen sollte, ist, dass die Sommeraster botanisch gesehen gar keine Aster ist. Wissenschaftlich heißt sie Callistephus chinensis und gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Der alte Name ist einfach geblieben – wie das bei gebräuchlichen Namen oft der Fall ist. Einjährig, nicht mehrjährig Das ist wichtig, weil es viele mehrjährige Pflanzen gibt, die gemeinhin Astern genannt werden. Diese kommen Jahr für Jahr aus ihren Wurzeln wieder. Callistephus chinensis tut das nicht. Wir säen sie, ziehen sie groß, erfreuen uns an ihren Blüten, und nach dem Frost räumen wir die Pflanzen ab und beginnen im nächsten Frühjahr von vorn. Wie sieht sie aus? Sommerastern sind aufrecht wachsende, verzweigte Pflanzen mit grünen, leicht gezähnten Blättern und Blütenköpfen, die über dem Laub thronen. Je nach Sorte können die Blüten einfach, halbgefüllt oder sehr gefüllt und prall sein. Die Art kann recht hoch wachsen, aber moderne Züchtungen reichen von kompakten Beetpflanzen bis zu langstieligen Schnittblumensorten. Bambina Rose gehört mit ihren etwa 30 cm eindeutig zu den kompakten Sorten. Wann blüht sie? Denken Sie an den Zeitraum vom Sommer bis in den Herbst. Bei einem guten Start im Frühjahr erscheinen die Blüten meist, wenn der Garten seine ersten Höhepunkte hinter sich hat, und sie können bis in das kühlere Herbstwetter hinein blühen, bis der Frost die Saison beendet. GUT ZU WISSEN Wenn Gärtner „Aster“ sagen, können sie verschiedene Pflanzen meinen. In diesem Buch sprechen wir über Callistephus chinensis – die einjährige Sommer- oder Gartenaster – nicht über die winterharten, mehrjährigen Herbstastern. 2. Den richtigen Platz finden Bevor wir säen, lassen Sie uns durch den Garten gehen. Für Sommerastern suchen wir drei Dinge: Sonnenschein, fruchtbaren Boden mit guter Drainage und ausreichend Luftbewegung um die Pflanzen herum. Geben Sie ihnen Sonne Astern blühen am besten in der vollen Sonne. In einem ungarischen Garten ist ein Platz mit mindestens sechs Stunden direktem Licht ein sehr guter Ausgangspunkt. Feucht, aber gut durchlässig Im Gegensatz zu einigen unserer trockenheitsliebenden Blumen möchten Astern nicht längere Zeit völlig trocken stehen. Sie wachsen am besten, wenn der Boden einigermaßen und gleichmäßig feucht bleibt, während überschüssiges Wasser gut abfließen kann. Das ist eine dieser gärtnerischen Gratwanderungen, die kompliziert klingt, bis man den Boden mit den Fingern fühlt. Wir wollen keinen Staub. Wir wollen keinen Schlamm. Wir wollen einen Boden, der genug Feuchtigkeit für die Wurzeln speichert, aber überschüssiges Wasser ableitet. Der ungarische Sommer ändert die Regeln Ein sonniges Beet in der Nähe von Budapest, Szeged oder auf der Großen Ungarischen Tiefebene kann im Juli und August sehr heiß werden. Asterpflanzen im Freiland kommen möglicherweise gut zurecht, wenn ihre Wurzeln Zugang zu Feuchtigkeit haben, aber ein kleiner Topf kann sehr schnell austrocknen. Luftzirkulation ist wichtig Drängen Sie Astern nicht eng in eine feuchte Ecke. Eine gute Luftzirkulation hilft den Blättern, nach dem Regen zu trocknen, und verringert die Bedingungen, die Krankheiten begünstigen. EIN HÄUFIGER FEHLER Wenn man sieht, dass Astern Feuchtigkeit mögen, interpretiert man das fälschlicherweise als „nass halten“. Feuchter Boden unterstützt das Wachstum. Staunässe führt zu Wurzelschäden. Lassen Sie überschüssiges Wasser immer ablaufen. 3. Die Aster, die wir mit Ihnen anbauen Bei Holland Kerteszet ist die aktuelle Sommeraster in unserem Sortiment die Sorte „Bambina Rose“, erhältlich in Packungen mit 20 Samen. Bambina Rose Bambina Rose ist eine kompakte Sommeraster, die viele wunderschöne, gefüllte rosafarbene Blüten mit gelber Mitte hervorbringt. Sie wächst etwa 30 cm hoch, was ihr einen ganz anderen Charakter verleiht als den hohen Floristenastern, die fast einen Meter erreichen können. Rosa, aber nicht schüchtern Die Blütenform ist gefüllt und großzügig, aber die sichtbare gelbe Mitte lässt sie unverkennbar als Aster erkennen. Das sanfte Rosé lässt sich gut mit warmen und kühlen Farbpaletten kombinieren. Warum ich kompakte Astern mag Eine Blume muss nicht hoch sein, um einen Platz im Garten zu verdienen. Bambina Rose bringt die gleiche spätsommerliche Farbe in einem Maßstab, der auch kleineren Räumen gerecht wird. MIT UNS ANBAUEN Bambina Rose ist die Sommeraster, die derzeit im Sortiment von Holland Kerteszet ist. Pflanzen Sie ein paar ins Freiland und ein paar in Kübel, wenn Sie können. Bis zum Herbst werden Sie genau wissen, welche Position sie in Ihrem Garten bevorzugt. 4. Lassen Sie uns Astern säen Hier beginnt der ganze Sommer: mit zwanzig kleinen Samen und ein wenig Vertrauen. Wann man in Ungarn säen sollte Die Packung Bambina Rose gibt uns verschiedene nützliche Optionen. Sie können von Mitte März bis Mitte April unter Glas säen, von Mitte April bis Mitte Mai im Freien in einem Saatbeet säen oder ab Ende März bis Mai großflächiger im Freien säen, wenn die Bedingungen geeignet sind. Für Anfänger empfehle ich, zumindest einige Samen unter Schutz zu säen. Das gibt uns mehr Kontrolle über Feuchtigkeit, Temperatur und hungrige Gartenbesucher während der ersten empfindlichen Wochen. Anzucht unter Schutz Füllen Sie kleine Töpfe oder Anzuchtschalen mit feiner Anzuchterde und befeuchten Sie diese vor der Aussaat. Legen Sie die Samen auf die Oberfläche und bedecken Sie sie leicht gemäß den Anweisungen auf der Packung. Halten Sie sie bei den milden frühlingshaften Innentemperaturen, die Astern bevorzugen, und sorgen Sie für viel Licht, sobald die Keimung beginnt. Stellen Sie das Gefäß nicht auf einen glühenden Heizkörper. Wir ziehen Setzlinge, wir backen sie nicht. Direktsaat Wenn der Boden bearbeitbar und das Wetter mild ist, können Sie im Freien in Reihen oder in einem vorbereiteten Saatbeet säen. Machen Sie den Boden fein, entfernen Sie große Steine und Unkraut und gießen Sie nach der Aussaat vorsichtig. KEINE PANIK Asternsetzlinge müssen nicht im Wettlauf wachsen. Kräftige, kompakte Setzlinge sind nützlicher als lange, blasse. Wenn sie sich zu einem Fenster strecken, geben Sie ihnen mehr Licht statt mehr Dünger. 5. Vom Setzling zur Gartenpflanze Sobald die ersten richtigen Blätter erscheinen, beginnen unsere anonymen kleinen grünen Triebe wie richtige Pflanzen auszusehen. Umtopfen Wenn die Setzlinge zu dicht stehen, setzen Sie sie vorsichtig in einzelne Module oder kleine Töpfe um, sobald sie groß genug sind, um angefasst zu werden. Halten Sie sie am Blatt fest, anstatt den Stängel zu quetschen. Abhärten Im Haus aufgezogene Setzlinge müssen langsam an das Leben im Freien gewöhnt werden. Der ungarische Frühling kann uns einen warmen Nachmittag und dann eine überraschend kalte Nacht bescheren, und ein Fensterbrett-Setzling hat keine Ahnung, wie sich Wind anfühlt. Stellen Sie die jungen Pflanzen über eine Woche oder länger für immer längere Zeit an einen geschützten Platz im Freien und bringen Sie sie bei zu kalten Bedingungen wieder unter Schutz. Gewöhnen Sie sie allmählich an helleres Licht und normale Außentemperaturen. Wann auspflanzen? Sommerastern sind nicht frostfest. Setzen Sie sie dauerhaft ins Freie, sobald die Gefahr von stärkerem Frost vorüber ist und die Pflanzen gut abgehärtet sind. Pflanzabstand Bambina Rose ist kompakt, aber kompakt bedeutet nicht gedrängt. Geben Sie jeder Pflanze Platz für Luftzirkulation und damit sich Verzweigungen entwickeln können. Gedrängtheit fördert Konkurrenz und Krankheiten. In Kübeln können mehrere Pflanzen eine schöne Pracht bilden, aber wählen Sie einen Topf, der groß genug ist, um im Sommer Feuchtigkeit zu halten und dennoch eine Drainage zu ermöglichen. Angießen Neu eingepflanzte Pflanzen benötigen während der Wurzelbildung zuverlässige Feuchtigkeit. Gießen Sie nach dem Pflanzen gründlich und prüfen Sie dann den Boden, anstatt automatisch jeden Tag zu gießen. WAS ICH TUN WÜRDE Ich würde Bambina Rose in Gruppen pflanzen, anstatt einzelne Pflanzen überall im Garten zu verteilen. Drei, fünf oder sieben Pflanzen zusammen erzeugen einen weitaus stärkeren rosa Farbtupfer und lassen die kleine Sorte absichtlich platziert wirken. 6. Kräftige, blühende Pflanzen züchten Jetzt beginnt der einfach aussehende Teil. Die Pflanzen sind im Garten, aber wir dürfen sie noch nicht ganz vergessen. Gießen durch den ungarischen Sommer Astern bevorzugen gleichmäßige Feuchtigkeit. Während eines normalen Frühlings erledigt der Regen einen Großteil der Arbeit. Während eines heißen, trockenen ungarischen Sommers müssen Sie möglicherweise regelmäßig nachhelfen. Gießen Sie tief genug, um die Wurzelzone zu erreichen, anstatt die Oberfläche alle paar Stunden nur leicht zu besprengen. Wenn möglich, gießen Sie direkt auf den Boden, statt die Blätter durchnässen zu lassen, besonders spät am Tag. Düngen Astern schätzen fruchtbaren Boden, besonders wenn Sie eine üppige Blüte wünschen. Kompost, der vor dem Pflanzen eingearbeitet wurde, gibt ihnen ein gutes Fundament. Kübelpflanzen müssen möglicherweise gelegentlich gedüngt werden, da Nährstoffe aus Töpfen schneller ausgewaschen werden. Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger oder einen für Blühpflanzen gemäß den Anweisungen. Mehr ist nicht besser; wir wollen stabiles Wachstum und Blüten, nicht weiches, überdüngtes Laub. Verblühtes entfernen Wenn Blüten verblühen, entfernen Sie sie, wenn Sie möchten, dass die Pflanze ihre Energie weiterhin in frische Knospen statt in die Samenbildung steckt. Regelmäßiges Entspitzen sorgt zudem dafür, dass ein Topf oder eine Beetkante frisch aussieht. GUT ZU WISSEN Die Sommeraster wird manchmal als Einjährige für kühleres Wetter beschrieben. In Ungarn bedeutet das nicht, dass sie im Sommer nicht blühen kann; es bedeutet, dass die Pflanzen eine stetige Feuchtigkeit schätzen und oft besonders gut aussehen, wenn die härteste Hitze gegen Ende des Sommers nachlässt. 7. Wenn etwas schiefgeht Astern sind wunderschön, aber bei dieser Pflanze ist Vorbeugung wichtig. Das wichtigste Problem, das man kennen muss, ist die Welkekrankheit. Die Pflanze welkt plötzlich Wenn eine Pflanze trotz feuchten Bodens welkt, gelb wird, zusammenbricht oder dunkle Stängel entwickelt, gehen Sie nicht sofort davon aus, dass sie nur mehr Wasser benötigt. Astern sind anfällig für bodenbürtige Welkekrankheiten, darunter Fusarium- und Verticillium-Welke. Entfernen Sie stark befallene Pflanzen, anstatt verdächtiges, krankes Material zu kompostieren, halten Sie Werkzeuge sauber und vermeiden Sie es, Astern Jahr für Jahr genau in denselben Boden zu pflanzen. Den Pflanzort wechseln Dies ist eine der nützlichsten Gewohnheiten bei Sommerastern. Pflanzen Sie sie nach Möglichkeit von Saison zu Saison an einer anderen Stelle im Garten aus. Fruchtwechsel beseitigt zwar nicht auf magische Weise jede Krankheit, verringert aber den wiederholten Druck auf anfällige Pflanzen, die im selben Boden stehen. Blattläuse Kontrollieren Sie zarte Triebe und Blütenknospen auf Blattläuse. Einzelne Läuse können oft von Hand entfernt oder abgewaschen werden. Große Kolonien sind leichter in den Griff zu bekommen, wenn sie frühzeitig entdeckt werden. Feuchte Blätter Dicht gedrängte Pflanzen mit schlechter Luftzirkulation leiden eher unter Pilzproblemen. Achten Sie auf den richtigen Abstand, gießen Sie bei Bedarf direkt auf Bodenhöhe und vermeiden Sie es, das Laub über Nacht nass werden zu lassen. EIN HÄUFIGER FEHLER Jede welke Aster für eine durstige Aster zu halten. Prüfen Sie zuerst den Boden. Wenn der Boden feucht ist und eine Pflanze zusammenbricht, während ihre Nachbarn gesund aussehen, untersuchen Sie sie auf Krankheiten oder Wurzelschäden, bevor Sie zusätzlich wässern. 8. Blumen für Garten und Vase Und dann, eines Morgens, öffnen sich endlich die Knospen, die seit Tagen angeschwollen waren. Bambina Rose schenkt uns volle, rosafarbene Blüten mit gelber Mitte, und da die Pflanzen kompakt wachsen, wirken die Blüten fast wie ein kleines, farbiges Kissen über dem Laub. Im Garten Für die stärkste Wirkung sollten Sie mehrere Pflanzen zusammen setzen. Eine einzelne kompakte Aster kann optisch untergehen. Eine Gruppe hingegen wird zu einem echten Blickfang. Verwenden Sie sie entlang von Wegen, in vorderen Rabatten, um eine Terrasse herum oder in Kübeln, wo die Blumen nahe genug stehen, um sie bewundern zu können. Zum Schneiden Bambina Rose kann auch als Schnittblume verwendet werden. Wählen Sie nach Möglichkeit Stiele mit frischen, gerade erst geöffneten Blüten und noch entwickelten Knospen. Schneiden Sie in der kühleren Tageszeit, verwenden Sie eine saubere Gartenschere und stellen Sie die Stiele umgehend in frisches Wasser. Entfernen Sie Blätter, die unter der Wasserlinie stehen würden. Womit sollte man sie kombinieren? Da die Blüte voll und rund ist, sieht sie besonders gut neben etwas Leichterem und Offenerem aus. Regelmäßig pflücken oder Verblühtes entfernen Je konsequenter Sie verblühte Blüten entfernen, desto länger kann das Blumenbeet gepflegt und ertragreich bleiben, bevor der Frost einsetzt. VERSUCHEN SIE DAS Schneiden Sie eine kleine Handvoll Bambina Rose für eine kleine Vase, anstatt auf lange Floristenstiele zu warten. Kompakte Blumen können wunderschöne, niedrige Tischgestecke ergeben, besonders wenn sie mit etwas luftigem Blattwerk gemischt werden. 9. Herbst, Frost und Samen gewinnen Astern haben noch einen Trick auf Lager: Sie sehen oft am glücklichsten aus, wenn der Rest des Gartens beginnt, sich zur Ruhe zu legen. Kühlere Nächte Wenn der August in den September übergeht, können kühlere Nächte die Arbeit im Spätsommer sowohl für uns als auch für die Pflanzen angenehmer machen. Wässern Sie weiterhin während Trockenperioden und entfernen Sie verblühte Blüten, wenn Sie mehr Blumen wünschen. Wenn der Frost kommt Callistephus chinensis ist eine einjährige Pflanze und nicht zuverlässig frosthart. Sobald der erste richtige Herbstfrost die Pflanzen schwärzt, ist die Saison vorbei. Ziehen Sie gesunde Pflanzen heraus und räumen Sie das Beet. Falls Anzeichen von Welke oder schwerer Krankheit erkennbar waren, entsorgen Sie diese getrennt, anstatt infiziertes Material auf der Stelle zu belassen. Kann ich Samen gewinnen? Ja, wenn Sie ausgewählte Blumen vollständig ausreifen lassen. Lassen Sie einige der gesündesten Blüten an der Pflanze, anstatt sie zu entfernen, und lassen Sie die Blütenköpfe trocken und papierartig werden. Sammeln Sie die Samen an einem trockenen Tag und lagern Sie sie beschriftet in einer Papiertüte an einem kühlen, trockenen Ort. GUT ZU WISSEN Bei Astern gehört gute Gartenhygiene zu einem erfolgreichen Anbau dazu. Entfernen Sie kranke Pflanzen, vermeiden Sie es, sie jedes Jahr an dieselbe Stelle zu pflanzen, und beginnen Sie die nächste Saison mit frischen Samen und sauberen Pflanzschalen. 10. Ihr Aster-Spickzettel Von zwanzig Samen bis zu den Spätsommerblüten – hier ist der gesamte Weg auf einen Blick. 1. Wissen Sie, welche Aster Sie anbauen. Dieses Buch handelt von der einjährigen Callistephus chinensis, nicht von mehrjährigen Herbstastern. 2. Wählen Sie einen sonnigen, geschützten und gut durchlässigen Standort. 3. Halten Sie den Boden mäßig feucht, besonders während der Anwuchsphase und bei heißem Wetter. 4. Säen Sie Bambina Rose von Mitte März bis Mitte April unter Schutz aus, wenn Sie einen frühen, kontrollierten Start wünschen. 5. Alternativ können Sie ab dem Frühjahr bis Mai im Freien säen, sobald die Bedingungen passen. 6. Geben Sie den Sämlingen viel Licht, damit sie kompakt bleiben. 7. Pikieren Sie zu dicht stehende Sämlinge, sobald sie groß genug sind. 8. Härten Sie im Haus vorgezogene Pflanzen schrittweise ab, bevor sie dauerhaft ausgepflanzt werden. 9. Pflanzen Sie sie erst nach Ende der Frostgefahr aus. 10. Geben Sie den Pflanzen ausreichend Platz für die Luftzirkulation. 11. Wässern Sie durchdringend, anstatt ständig die Oberfläche zu befeuchten. 12. Nehmen Sie plötzliches Welken ernst und entfernen Sie verdächtige Pflanzen. 13. Pflanzen Sie Astern in den Folgejahren möglichst an eine andere Stelle im Garten. 14. Erwarten Sie das Saisonende durch den Frost – und planen Sie dann bereits die Farben für das nächste Jahr. Wenn Sie sich nur fünf Dinge merken möchten... 1. Dies ist die Sommeraster Callistephus chinensis wächst aus Samen, blüht in einer Saison und verhält sich nicht wie eine winterharte mehrjährige Herbstaster. 2. Geben Sie ihr Sonne, Feuchtigkeit und Drainage Astern mögen verlässliche Feuchtigkeit, hassen aber Staunässe. Gutes Licht und eine gute Drainage halten das Wachstum kräftig. 3. Pflanzen Sie nicht zu dicht Luftzirkulation ist wichtig. Ein wenig Platz ist eine der einfachsten Formen der Krankheitsvorbeugung. 4. Lernen Sie den Unterschied zwischen Durst und Welke Wenn eine Pflanze zusammenbricht, während der Boden bereits feucht ist, prüfen Sie die Ursache, bevor Sie zur Gießkanne greifen. 5. Lassen Sie die Astern den Spätsommer regieren Ihr Timing ist Teil ihres Charmes. Wenn andere Blumen langsam nachlassen, können Astern den Garten wieder frisch erstrahlen lassen. Ein letzter Rundgang durch den Garten Erinnern Sie sich, wo wir angefangen haben? Zwanzig kleine Samen. Wir säten sie, als der ungarische Frühling noch unentschlossen war. Wir beobachteten die ersten Blätter, gaben den Sämlingen mehr Platz, brachten sie zum Abhärten nach draußen und warteten, bis die Frostgefahr endlich vorüber war. Die Pflanzen verzweigten sich. Die Knospen erschienen. Der Juli wurde heiß, die Töpfe brauchten mehr Wasser, und wir lernten, dass Astern Feuchtigkeit lieben, aber keine nassen Füße. Dann öffneten sich die Blüten. Nächstes Jahr werden Sie mit mehr Sicherheit säen. Sie werden wissen, wo die Erde feucht bleibt, ohne matschig zu werden. Sie werden wissen, welcher Topf zu schnell austrocknet. Sie werden daran denken, Abstand zwischen den Pflanzen zu lassen und den Pflanzort zu wechseln. Schneiden Sie ein paar ab. Lassen Sie ein paar für die Bienen stehen. Lassen Sie den Rest den Garten erhellen, bis der Frost die Saison endgültig beendet. Und wenn Sie bereit für die nächste Packung Samen sind... Kommen Sie mit mir in den Garten.