Kaufen Sie Blumensamen für Farbe vom Frühling bis zum ersten Frost

Es hat etwas ganz Besonderes, von Ende März bis Oktober jeden Morgen vor die Haustür zu treten und etwas Blühendes zu finden. Laut Eurostat-Daten aus dem Jahr 2024 betätigen sich etwa 52 % der Haushalte in der Europäischen Union im Gartenbau. Immer mehr dieser Gärtner entdecken, dass das Geheimnis einer ununterbrochenen Farbenpracht nicht in teuren Setzlingen aus dem Gartencenter liegt, sondern in der strategischen Auswahl von Blumensamen. Richtig angegangen ist die Anzucht aus Samen der erschwinglichste, vielfältigste und lohnendste Weg zu einem Garten, der nie kahl aussieht.

Der europäische Markt für Blumensamen hatte 2025 einen Wert von 1,16 Milliarden und wird voraussichtlich bis 2034 auf 1,39 Milliarden wachsen. Wenn Sie also darüber nachgedacht haben, das Thema Aussaat ernster zu nehmen, sind Sie in bester Gesellschaft. Dieser Leitfaden zeigt Ihnen genau, welche Blumensamen Sie auswählen sollten, wann Sie diese in Ungarn und Mitteleuropa aussäen müssen und wie Sie für eine durchgehende Farbenpracht bis zum ersten Frost sorgen.

Wichtige Erkenntnisse

Mit etwa 157 frostfreien Tagen und einem jährlichen Niederschlag von 525–661 mm eignet sich Budapest hervorragend für den Anbau einer Vielzahl von Gemüse- und Blumensorten. Nutzen Sie dieses Zeitfenster voll aus, indem Sie Blumensamen für kühle und warme Jahreszeiten kombinieren.

• Teilen Sie Ihre Samen in zwei Gruppen ein: Winterharte einjährige Pflanzen (Stiefmütterchen, Löwenmaul, Ringelblumen, Rittersporn) kommen früh nach draußen; frostempfindliche einjährige Pflanzen (Zinnien, Schmuckkörbchen, Studentenblumen) folgen nach dem letzten Frost, in den meisten Teilen Ungarns etwa Ende April. Planen Sie Ihre Einkäufe entsprechend.

• Staffelsaat ist die effektivste Verbesserung, die Sie vornehmen können: Indem Sie die Aussaat von einstieligen Blumen wie manchen Zinnien und Sonnenblumen alle zwei bis drei Wochen versetzt vornehmen, bleibt Ihr Garten während der gesamten Vegetationsperiode mit wunderschönen Blüten gefüllt.

• Das Ausputzen verdoppelt Ihre Blütenpracht: Wenn Blumen ihre Blütenblätter abwerfen und Samenkapseln bilden, konzentriert die Pflanze ihre Energie auf die Samenentwicklung statt auf neue Blüten. Regelmäßiges Entfernen der verblühten Köpfe leitet diese Energie zurück in die Pflanze, was zu gesünderen Gewächsen, mehr Blüten und einer längeren Blütezeit führt.

• Kaufen Sie Samen nach Möglichkeit innerhalb der EU: Das EU-Pflanzengesundheitsrecht (Verordnung 2016/2031) legt Regeln zum Schutz der Europäischen Union vor schädlichen Organismen fest, die Pflanzen befallen können; dies gilt auch für Pflanzen und pflanzliche Erzeugnisse, die aus Nicht-EU-Ländern eingeführt werden. Der Bezug von Saatgut über seriöse EU-basierte Anbieter wie Holland Kertészet sorgt für schnelle Lieferungen und eine unkomplizierte Einhaltung der Vorschriften.

Priorisierungs-Leitfaden für den schnellen Start

Nutzen Sie diese Tabelle, um basierend auf Ihrer Situation zu entscheiden, wo Sie beginnen sollten, und folgen Sie dann den Hinweisen unter „Starten Sie hier, wenn...“.

Starten Sie hier, wenn Sie:

• Ein absoluter Anfänger sind: Studentenblumen und Schmuckkörbchen. Studentenblumen lassen sich hervorragend direkt aus Samen ziehen. Sie gelten als robust, verzeihend und unglaublich zuverlässig. Selbst Gärtner, die sich als Anfänger bezeichnen, haben mit ihnen großen Erfolg, da sie leicht keimen und nur sehr wenig spezielle Pflege benötigen.

• Wenig Zeit haben: Winterharte Einjährige für die Direktsaat im Herbst. Pflanzen, die Frost vertragen, wie Ringelblumen, Rittersporn, Kornblumen oder Mohn, sind eine großartige Wahl für die Direktsaat im Herbst. Samen winterharter Einjähriger können im gefrorenen Boden überdauern und im Herbst oder frühen Frühjahr direkt ausgesät werden.

• Schnittblumen anbauen möchten: Zinnien und Sonnenblumen nach einem Staffelsaatplan. Von Zwergsorten bis hin zu hohen Schnittblumen gedeihen Zinnien bei Hitze und blühen vom Frühsommer bis zum Frost, bei einer Blütezeit von 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat. Der Pflegetipp ist einfach: regelmäßig ausputzen oder für Blumensträuße schneiden.

Ungarns Anbaukalender verstehen

Bevor Sie auch nur einen Forint für Samen ausgeben, müssen Sie Ihr lokales Zeitfenster kennen. Ungarn liegt in einer wirklich günstigen Lage für den Blumenanbau.

Die Frostdaten, die alles bestimmen

In Zentralungarn beginnt das Pflanzen im Freien typischerweise Mitte April und endet Ende Oktober. Der letzte Luftfrost im Frühjahr tritt in Budapest normalerweise um den 23. April auf, der erste im Herbst um den 28. September, was eine frostfreie Vegetationsperiode von etwa 158 Tagen ergibt. Mit einem Schutz gegen leichten Bodenfrost könnte sich Ihre Saison jedoch von 8. April bis 12. Oktober erstrecken – insgesamt 187 Tage.

Dies ist wichtig, da es Ihnen genau sagt, welche Samen Sie priorisieren sollten. Wenn Sie ab Ende März Farbe wollen, benötigen Sie frosttolerante Samen, was bedeutet, dass Sie winterharte Einjährige bereits im Januar oder Februar drinnen vorziehen müssen. Wenn Sie bis Oktober Farbe wünschen, benötigen Sie Sommer-Einjährige, die ab März gestaffelt ausgesät werden.

Wie mitteleuropäische Klimatrends die Samenauswahl beeinflussen

Untersuchungen in agrarwissenschaftlichen Fachzeitschriften zeigen erhebliche Auswirkungen veränderter Klimamuster auf die Pflanzenproduktion und die Auswahl der Sorten. Praktisch bedeutet dies, dass sich Ihr Frühlingsfenster wahrscheinlich jedes Jahrzehnt ein wenig früher öffnet. Beobachten Sie Ihre lokalen Muster für den letzten Frost und seien Sie bereit, eine oder zwei Wochen früher im Freien auszusäen, als es traditionelle Kalender nahelegen.

Profitipp: Führen Sie ein einfaches Gartennotizbuch mit dem Datum Ihres letzten Frühjahrsfrostes. Nach drei Saisons verfügen Sie über eigene, lokal spezifische Daten für Budapest oder Ihre Region, die weitaus nützlicher sind als ein nationaler Durchschnitt.

Die zwei Familien von Blumensamen, die Sie kennen müssen

Wenn Sie in Europa Blumensamen kaufen, wählen Sie im Grunde zwischen zwei Pflanzenfamilien. Diese Unterscheidung ist die Grundlage für ein durchgehendes Blütenbild.

Winterharte Einjährige: Ihre Frühlingspioniere

Winterharte Einjährige sind Pflanzen, die kalten Temperaturen standhalten können und in fast allen Klimazonen überwintern. Sie vertragen nicht nur kältere Temperaturen, sondern benötigen sie sogar. Denken Sie an Stiefmütterchen, Löwenmaul, Rittersporn, Ringelblumen, Kornblumen und Jungfer im Grünen. Dies sind die Blumen, die Sie zuerst aussäen, und sie bringen Farbe in den Garten, während alles andere noch in der Packung steckt.

Frühlingsblumen wie Stiefmütterchen, Löwenmaul, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Duftwicken und Nelken drinnen vorzuziehen, führt zu erfreulichen Ergebnissen. Größere Pflanzen, stärkere Stiele und längere Blütezeiten sind das Ergebnis, wenn Sie Ihre Setzlinge drinnen verwöhnen, bevor sie ins Freie kommen.

Rittersporn verdient eine besondere Erwähnung. Da er extrem kältetolerant ist, kann er selbst in den kältesten Klimazonen im Herbst gepflanzt werden. Für eine kontinuierliche Ernte säen Sie im Herbst und dann im Spätwinter alle drei bis vier Wochen, sobald der Boden bearbeitbar ist, bis zum letzten Frosttermin im Frühjahr.

Frostempfindliche Einjährige: Die Kraftpakete für Sommer und Herbst

Dies sind Samen, die erst nach der Frostgefahr nach draußen dürfen, aber dann unaufhaltsam sind. Viele, wie Zinnien, Schmuckkörbchen und Studentenblumen, blühen bereits 8 bis 10 Wochen nach der Aussaat. Wenn Sie sie also Mitte März drinnen aussäen, können Sie Ende Mai oder Anfang Juni mit Blüten rechnen und bis zu fünf Monate Farbe genießen, bis der erste Herbstfrost kommt.

Schmuckkörbchen werden hoch und erreichen je nach Sorte oft zwischen 90 cm und 180 cm. Sie wiegen sich schön im Wind und blühen ununterbrochen vom Frühsommer bis zum Frost. Zinnien gibt es in einer unglaublichen Vielfalt an Farben und Blüteformen. Ein weiterer großer Vorteil ist ihre Anziehungskraft auf Bestäuber. Ihre leuchtenden Blüten ziehen Bienen und Schmetterlinge an und unterstützen so den gesamten Garten. Sie vertragen Hitze extrem gut und blühen auch an den heißesten Sommertagen weiter.

Wie Sie Samen in Europa kaufen und worauf Sie achten sollten

Die gute Nachricht ist: Qualitativ hochwertige Blumensamen in Europa zu beschaffen, war noch nie so einfach. Sie können Ihre Samen schnell und einfach online bestellen und sich innerhalb von 3 bis 7 Tagen direkt in den Briefkasten liefern lassen; EU-Händler bieten sorgfältig zusammengestellte Sortimente nachhaltig produzierten Saatguts an.

Auswahl von Saatgut mit Lieferung nach Europa

Wenn Sie Samen nach Europa bestellen, achten Sie auf jeder Packung auf diese drei Dinge:

• Sortenname und Typ (winterhart vs. frostempfindlich, entscheidend für den Zeitpunkt)

• Tage bis zur Blüte (hilft Ihnen bei der Berechnung Ihres Zeitplans)

• Mindesthaltbarkeitsdatum (die Keimfähigkeit lässt nach; frisches Saatgut keimt besser)

Der Kauf bei einem in der EU ansässigen Anbieter wie Holland Kertészet macht die Dinge unkompliziert. Das EU-Pflanzengesundheitsrecht (Verordnung 2016/2031) schützt die EU vor schädlichen Organismen, daher haben in der EU beschaffte Samen bereits die relevanten Qualitäts- und Sicherheitsprüfungen durchlaufen. Dies ist einer der praktischen Vorteile des Kaufs innerhalb Europas gegenüber dem Import von außerhalb.

Weisheiten aus dem Samenpäckchen: Zwischen den Zeilen lesen

Meiner Erfahrung nach ist die Angabe „Tage bis zur Blüte“ das am meisten übersehene Detail auf einer Samentüte. Diese Zahl ist Ihr Planungsinstrument. Wenn bei einer Zinnien-Sorte 70 Tage angegeben sind und Sie am 1. Juni Blüten haben möchten, rechnen Sie 70 Tage vom 1. Juni zurück – das ergibt einen Aussaattermin für drinnen um den 21. März. Führen Sie diese Berechnung für jede Sorte durch, und Sie werden nie wieder eine Lücke in Ihrer Farbenpracht haben.

Profitipp: Kaufen Sie etwas mehr Samen, als Sie zu benötigen glauben. Saatgut ist im Vergleich zu fertigen Pflanzen billig, und ein Vorrat ermöglicht eine zweite Aussaat, falls die erste von einem späten Kälteeinbruch getroffen wird – ein reales Risiko in Ungarn, wo die Binnenlage zu erheblichen Temperaturschwankungen führen kann und Spätfröste empfindliche Kulturen gefährden.

Aussaat drinnen: Techniken, die funktionieren

Ich habe festgestellt, dass die größte Hürde für neue Gärtner nicht mangelndes Geschick ist, sondern mangelndes Vertrauen. Blumensamen drinnen vorzuziehen ist wirklich unkompliziert, wenn man versteht, was sie benötigen.

Licht, Wärme und Feuchtigkeit: Die drei Grundvoraussetzungen

Jede Blume hat spezifische Wachstumsbedürfnisse, um den Keimungsprozess aus der Dormanz einzuleiten. Wenn diese mit angemessener Feuchtigkeit, Sauerstoff, Temperatur sowie Licht oder Dunkelheit erfüllt werden, beginnt der Embryo zu schwellen und die Schutzhülle platzt auf. Danach tritt die Wurzel aus und beginnt, sich im Boden zu verankern.

Das Vorziehen drinnen verschafft Ihren Pflanzen einen Vorsprung, was besonders in Regionen mit kurzen Wachstumsperioden hilfreich ist, damit sie früher und länger blühen. Zudem haben Sie mehr Kontrolle über die Bedingungen, was die Keimung empfindlicher Samen verbessert.

Für die meisten Blumensamen ist eine Saatschale auf einer nach Süden ausgerichteten Fensterbank mit einer transparenten Kunststoffabdeckung ideal, um die Feuchtigkeit zu halten. Die Raumtemperatur sollte für die meisten einjährigen Blumen zwischen 21 und 24 °C liegen. Dies sorgt für eine schnelle Keimung und kräftige, gesunde Pflanzen.

Spezielle Tipps zur Aussaat

Löwenmäulchen brauchen Licht zum Keimen, bedecken Sie sie also nicht mit Erde, sondern drücken Sie sie nur leicht an. Petunien haben winzige Samen; vorsichtig bestreuen und benebeln statt mit Erde zu bedecken. Zinnien keimen schnell und lieben Wärme, was sie perfekt für Anfänger macht.

Das Vorquellen der Samen kann das Keimen bei härteren Samen beschleunigen. Blumen, die davon profitieren, sind Duftwicken, Lupinen, Kapuzinerkresse, Ringelblumen, Mohn, Skabiosen und Fingerhut.

Abhärten vor dem Auspflanzen

Wenn Ihre Setzlinge bereit sind, bringen Sie sie nicht einfach nach draußen. Gewöhnen Sie sie eine Woche lang in einem geschützten, schattigen Bereich an die Außenbedingungen. Diese schrittweise Akklimatisierung verhindert Pflanzschocks und gibt Ihren Setzlingen den bestmöglichen Start.

Die Strategie der Staffelsaat für ununterbrochene Farbe

Dies ist die Technik, die einen Garten mit gelegentlichen Blüten von einem Garten unterscheidet, der vom Frühling bis zum ersten Frost jede Woche spektakulär aussieht.

Wie die Staffelsaat funktioniert

Die Idee ist einfach: Säen Sie dieselbe Sorte oder Sorten mit ähnlichen Anforderungen in Intervallen von zwei bis drei Wochen, anstatt alles auf einmal. Wenn die erste Aussaat weniger oder kleinere Blüten produziert, ist die zweite Runde auf ihrem Höhepunkt. Zwei bis drei Durchgänge decken im Allgemeinen einen ganzen Sommer ab.

Das Aussäen derselben Blumen in Runden im Abstand von einigen Wochen sorgt dafür, dass immer etwas Neues blüht, während anderes langsam verblüht. Für einen ungarischen Garten würde ich es so strukturieren:

• Runde 1 drinnen: Mitte März (Zinnien, Schmuckkörbchen, Studentenblumen)

• Runde 2 Direktsaat: Anfang Mai, nach dem Frostrisiko

• Runde 3 Direktsaat: Ende Mai bis Anfang Juni

Welche Blumen am besten reagieren

Schnellwachsende Pflanzen mit einer relativ kurzen Lebensdauer, darunter Zinnien, Schmuckkörbchen und Sonnenblumen, gedeihen am besten mit einer neuen Runde alle zwei Wochen. Diese lassen nach sechs bis acht Wochen intensiven Schneidens nach, daher ist es ideal, die nächste Charge bereit zu haben.

Löwenmäulchen und Levkojen sind Winter-Einjährige, die bei sommerlicher Hitze nachlassen. Sie profitieren von einer Frühlingsaussaat und einer spätsommerlichen Aussaat für herbstliche Blüten anstelle von kontinuierlichen Runden.

Profitipp: Wenn Sie nachblühende Pflanzen schon früh in der Saison ausputzen und diese Aufgabe den Sommer über beibehalten, genießen Sie mehr Blüten und verlängern den Zyklus. Das Ausputzen in Kombination mit der Staffelsaat ist das ultimative System für Farbe vom Frühjahr bis zum ersten Frost.

Häufige Fehler, die die Farbenpracht früh beenden

Nach Jahren der Samenzucht habe ich die meisten dieser Fehler selbst gemacht und sie in Gärten in ganz Mitteleuropa beobachtet.

Alles auf einmal aussäen

Das Pflanzen aller frostempfindlichen Einjährigen Ende April führt dazu, dass im Juli alles gleichzeitig blüht und im August alles gleichzeitig verblüht. Die Lösung ist die oben beschriebene Staffelsaat. Durch das zeitversetzte Pflanzen entstehen kontinuierliche Blütenflüsse.

Ignorieren der Variabilität der Frostdaten

Ungarns Binnenlage führt zu erheblichen Temperaturschwankungen; Spätfröste können ein Risiko für empfindliche Pflanzen darstellen. Eine warme Woche Mitte April bedeutet nicht, dass die Frostgefahr vorüber ist. Warten Sie bis Ende April mit dem Auspflanzen oder halten Sie Vlies bereit, um frühe Pflanzungen zu schützen.

Pflanzen zu früh in die Samenbildung gehen lassen

Indem Sie Ihren blühenden Pflanzen nicht erlauben, Samen zu bilden, werden sie weiterhin mehr Blüten hervorbringen. Ihre Aufgabe ist es, das Überleben ihrer Art durch die Produktion von Samen zu sichern. Sobald sie dieses Ziel erreicht haben, stellen sie die „Blütenfabrik“ ein. Deshalb ist das Ausputzen (Deadheading) so entscheidend. Ein paar Minuten täglich mit einer Gartenschere können die Blütezeit von Dahlien und Kosmeen um Wochen oder sogar Monate verlängern. Studentenblumen produzieren eine dichte Masse an Blüten, und an jeder Triebspitze sind fast immer neue Knospen zu sehen. Regelmäßiges Ausputzen alle zwei bis drei Tage während der Hochsaison sorgt dafür, dass sie vom Frühsommer bis zum ersten Frost ununterbrochen blühen.

Samen auswählen, ohne auf die Blütezeit zu achten

Eine Sorte, die 120 Tage bis zur Blüte benötigt und Ende Mai in Budapest ausgesät wird, wird nicht vor den Frösten im Oktober blühen. Überprüfen Sie immer die Packung und rechnen Sie von Ihrem voraussichtlichen ersten Frostdatum rückwärts. Rechnen Sie von diesem Datum aus unter Verwendung der Tage-bis-zur-Blüte-Angabe auf Ihrer Samentüte rückwärts; so gelangen Sie zum spätesten Aussaattermin, der einer Sorte noch genug Zeit gibt, vor Einbruch der Kälte zu blühen.

Häufig gestellte Fragen

Wann ist die beste Zeit, um Blumensamen in Ungarn zu kaufen?

Kaufen Sie Ihre Samen zwischen Dezember und Februar. Das gibt Ihnen Zeit zur Planung, zum Prüfen der Packungsinformationen und zum Vorziehen winterharter einjähriger Pflanzen im Haus im Januar oder Februar. Verschiedene Pflanzen benötigen unterschiedliche Vorlaufzeiten, bevor sie in den Garten verpflanzt werden können. Zu frühes Aussäen kann zu schwachen, vergeilten Pflanzen führen, während ein zu später Start dazu führen kann, dass sie für die Außenwelt noch nicht bereit sind. Früh zu bestellen stellt außerdem sicher, dass Sie die gewünschten Sorten erhalten, bevor beliebte Artikel ausverkauft sind. EU-basierte Online-Shops wie Holland Kertészet erleichtern das Stöbern und Bestellen von Samen, die mit kurzen Lieferzeiten nach Europa geliefert werden.

Welche Blumensamen sind für absolute Anfänger in Mitteleuropa am einfachsten?

Beginnen Sie mit Studentenblumen (Tagetes), Zinnien und Kosmeen. Diese keimen schnell und erfordern nur minimale Pflege. Zinnien und Studentenblumen sind anfängerfreundlich, keimen schnell in warmem Boden und gedeihen bei minimaler Pflege. Auch Ringelblumen (Calendula) eignen sich hervorragend für Anfänger; sie sind winterharte Einjährige, was bedeutet, dass sie früher im Frühjahr ins Freie können und leichten Frost vertragen.

Kann ich Samen online bestellen und europaweit liefern lassen?

Ja, das ist beim Kauf innerhalb der EU unkompliziert. Das EU-Pflanzengesundheitsrecht legt Regeln zum Schutz der EU vor schädlichen Organismen fest, einschließlich Regeln, die für Pflanzen und Pflanzenerzeugnisse gelten, die aus Nicht-EU-Ländern in die EU eingeführt werden. Wenn Sie sich für einen Anbieter entscheiden, der bereits innerhalb der EU operiert, wie Holland Kertészet, bedeutet dies, dass die erhaltenen Samen bereits den EU-Qualitäts- und Pflanzengesundheitsstandards entsprechen und Sie potenzielle Zoll- oder phytosanitäre Komplikationen vermeiden.

Wie viel kostet es, Blumen in Ungarn aus Samen zu ziehen?

Aus Samen zu ziehen ist wesentlich günstiger als der Kauf von vorgezogenen Pflanzen. Eine Packung Zinnien-Samen kostet typischerweise zwischen 300 und 800 Ft und enthält genug Samen für 20 bis 50 Pflanzen. Diese als vorgezogene Pflanzen in einem Gartencenter zu kaufen, würde das Fünf- bis Zehnfache kosten. Die Anzucht aus Samen bietet mehr Sortenvielfalt, spart Geld und fördert gärtnerische Fähigkeiten.

Wie halte ich Blumen vom Sommer bis zum ersten Frost zum Blühen?

Nutzen Sie drei Techniken zusammen: gestaffelte Aussaat (neue Chargen schnell wachsender einjähriger Pflanzen alle zwei bis drei Wochen), regelmäßiges Ausputzen, um die Samenbildung zu verhindern, und eine Mischung aus kühleren und wärmeren Klimazonen-Sorten, damit Sie immer Pflanzen in ihrer Blütezeit haben. Regelmäßiges Ausputzen in Kombination mit gestaffelter Pflanzung sowie ein ausgewogener Dünger alle zwei bis drei Wochen sorgen für stetiges Wachstum und kontinuierliche Farbenpracht.

Abschließende Gedanken

Ein blühender Garten von März bis Oktober ist für fast jeden Gärtner in Ungarn und Mitteleuropa erreichbar; die notwendige Investition besteht aus einer Handvoll Samentüten und einem klaren Plan. Der Schlüssel liegt darin, gleichzeitig in zwei Saisons zu denken: Pflanzen Sie Ihre winterharten Frühlingspioniere im Januar und Februar, ziehen Sie Ihre Stars für die warme Jahreszeit ab März vor und setzen Sie die Staffelung über Mai und Juni fort. Ergänzen Sie dies durch regelmäßiges Ausputzen, und Sie haben ein System, das sich praktisch von selbst betreibt.

Holland Kertészet bietet eine große Auswahl an Blumensamen, die an europäische Wachstumsbedingungen angepasst sind, mit Lieferung innerhalb Europas. Stöbern Sie durch die vollständige Kollektion und erstellen Sie dieses Jahr Ihren eigenen ganzjährigen Farbplan.

Quellen

1. Eurostat-Daten zur Gartenbeteiligung 2024, Marktdatenprognoseanalyse der EU-Haushaltsgartenstatistik. Der europäische Markt für Gartensaatgut

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4. GrowByCity Budapester Pflanzkalender, frostfreie Tage und Klimadaten, aktualisiert im März 2026. Mit etwa 157 frostfreien Tagen

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