Von winzigen Samen zu einem Garten, der nach Ananas duftet

Ein freundlicher Ratgeber für das Aussäen, Anpflanzen, Schneiden und Genießen der Ananasblume in Ungarn.

 

Kommen Sie mit mir in den Garten...

Heute ziehen wir eine jener Pflanzen heran, bei denen Besucher innehalten, ein Blatt berühren und dann aufrichtig überrascht schauen: die Ananasblume.

Der Name klingt fast zu schön, um wahr zu sein. Die Blüten sind klein, goldgelb und knopfartig, aber die wahre Überraschung kommt vom Blattwerk. Streichen Sie sanft über die Blätter, und ein süßer, fruchtiger Duft steigt von der Pflanze auf – unverkennbar an Ananas erinnernd.

Das macht die Ananasblume weniger zu einer Pflanze für eine spektakuläre Blüte, sondern vielmehr zu einer für ein ganzheitliches Erlebnis. Sie ist hübsch, ungewöhnlich, duftet bei Berührung, ist als Schnittblume nützlich und einfach genug, dass auch Anfänger Freude am Anbau aus Samen haben können.

Für ungarische Gärten passt sie wunderbar in den warmen Teil unserer Wachstumsperiode. Wir säen im Frühjahr aus, pflanzen sie nach draußen, sobald sich das Wetter beruhigt hat, und erfreuen uns an den Blüten vom Frühsommer bis zum Herbstbeginn.

Der botanische Name auf der Packung lautet Cephalophora aromatica. Für dieses Buch folgen wir dem Namen, der auf der von Holland Kertészet verkauften Horti-Tops-Packung verwendet wird.

Wir beginnen mit diesen winzigen Samen, ziehen kräftige Setzlinge heran, wählen einen sonnigen Platz, lernen, wie viel Wasser die Pflanzen wirklich brauchen, entdecken, wann der Ananasduft am stärksten ist, verwenden ein paar Stängel für die Vase und sammeln schließlich, wenn wir möchten, Samen für eine weitere Saison.

Bereit? Lassen Sie uns eine Blume züchten, die nach Obst duftet.

1. Die Ananasblume kennenlernen

Die Ananasblume ist eine einjährige Blühpflanze, die sowohl wegen ihrer fröhlich gelben Blüten als auch wegen des bemerkenswerten Duftes ihres Laubs angebaut wird.

Die Pflanze entwickelt aufrechte, verzweigte Stängel, die von kleinen, abgerundeten gelben Blütenköpfen gekrönt sind. Sie sind nicht groß oder dramatisch, wie es Sonnenblumen oder Dahlien sein können, aber zusammen bilden sie eine warme, leichte Pracht, die wunderschön in naturnahe Beete und Pflanzungen im Cottage-Stil passt.

Der Duft ist die Überraschung

Wenn die Blätter berührt, ganz leicht zerrieben oder beim Schneiden der Stängel angefasst werden, setzen sie einen süßen, ananasartigen Duft frei. Deshalb macht die Pflanze in der Nähe von Wegen, Sitzbereichen oder Kübelrändern, an denen Menschen ganz natürlich vorbeigehen, so viel Spaß.

Wie hoch wird sie?

Die Horti-Tops-Packung gibt eine Höhe von etwa 45 cm an. Das platziert sie bequem im vorderen bis mittleren Bereich eines Beetes, hoch genug, um über niedrigen Randpflanzen sichtbar zu sein, aber nicht so hoch, dass sie normalerweise eine Stütze bräuchte.

Einjährig bedeutet eine Wachstumsperiode

Die Ananasblume vollendet ihren Lebenszyklus in einem Jahr. Sie keimt, wächst, blüht, bildet Samen und endet dann, wenn das kalte Wetter einsetzt. In Ungarn ziehen wir sie daher als im Frühjahr ausgesäte einjährige Pflanze und beginnen im nächsten Jahr von vorn.

GUT ZU WISSEN Der Ananasduft stammt hauptsächlich vom Laub, nicht von einer stark parfümierten Blüte. Streichen Sie mit Ihren Fingern sanft über die Blätter und riechen Sie dann an Ihrer Hand – genau dann offenbart die Pflanze ihren kleinen Trick.

2. Geben Sie ihr Sonne – und stellen Sie sie dorthin, wo Sie sie berühren können

Die Ananasblume ist am glücklichsten an einem hellen Standort mit gewöhnlicher, gut durchlässiger Gartenerde.

Sonne zuerst

Wählen Sie einen vollsonnigen Platz für ein kräftiges, kompaktes Wachstum und die beste Blüte. Halbschatten ist möglich, aber zu viel Schatten kann dazu führen, dass die Stängel in die Länge schießen und die Anzahl der Blüten abnimmt.

Gewöhnliche Erde ist in Ordnung

Die Pflanze benötigt keine außergewöhnlich reichhaltige Erde. Ein einigermaßen fruchtbares, gut durchlässiges Beet ist ausreichend. Vermeiden Sie Orte, an denen nach Regen das Wasser steht, insbesondere in den kühleren Wochen des Frühjahrs.

Ein Platz, an dem Sie vorbeistreifen können

Da das Laub bei Berührung Duft freisetzt, ist dies eine wunderbare Pflanze für den Rand eines Weges, neben einer Terrasse, in der Nähe einer Bank oder in einem Kübel in der Nähe einer Tür. Stellen Sie sie dorthin, wo Menschen sie ganz natürlich bemerken werden.

EIN HÄUFIGER FEHLER Eine Duftpflanze hinten in einem Beet zu verstecken. Die Ananasblume ist viel einprägsamer, wenn Sie am Laub vorbeistreifen und ihren Duft entdecken können.

3. Die Ananasblume, die wir mit Ihnen ziehen

Bei Holland Kertészet ist unsere Packung Horti Tops Ananasblume. Dies ist die Pflanze, die dieses Buch von der Aussaat bis zur Blüte und Samengewinnung begleitet.

Was Sie erwartet

Der botanische Name ist Cephalophora aromatica. Sie ist einjährig, wird etwa 45 cm hoch, produziert goldgelbe Blütenköpfe und ist am besten für ihr bei Berührung ananasduftendes Laub bekannt.

Die Packung gibt eine Blütezeit von etwa Juni bis September an. Volle Sonne ist der beste Standort, und die Pflanze ist nützlich in Beeten, Kübeln und informellen Schnittblumenarrangements.

Der Aussaatrhythmus

Die geschützte Aussaat erfolgt etwa von Mitte März bis Mitte April. Eine Aussaat im Freien ist ab etwa Mitte April bis Ende Mai möglich, sobald die Bedingungen geeignet sind, und geschützte Setzlinge können in der Regel etwa fünf bis sechs Wochen nach der Aussaat ausgepflanzt werden.

Warum sie anbauen?

Die Ananasblume ist perfekt, wenn Sie etwas leicht Unerwartetes wollen. Sie sieht aus der Entfernung fröhlich aus, duftet aus der Nähe faszinierend und fügt sich problemlos zwischen andere Sommerblumen ein, ohne sie zu überlagern.

MIT UNS GÄRTNERN Die Holland Kertészet Horti-Tops-Packung enthält 0,1 g Ananasblumensamen. Pflanzen Sie eine kleine Gruppe in die Nähe eines Weges oder Sitzbereichs, damit der Duft zu einem Teil des Gartenerlebnisses wird.

4. Säen wir die Samen

Die Ananasblume bietet uns zwei unkomplizierte Aussaatwege, was nützlich ist, da das ungarische Frühlingswetter unvorhersehbar sein kann.

Geschützte Aussaat

Säen Sie von Mitte März bis Mitte April unter Frühbeeten oder einem anderen leichten Schutz aus. Verwenden Sie feine Anzuchterde in Schalen oder kleinen Modulen, säen Sie dünn, bedecken Sie den Samen nur leicht und halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, anstatt sie zu durchnässen.

Stellen Sie die auflaufenden Setzlinge so schnell wie möglich an einen hellen Ort. Sobald die Setzlinge erscheinen, wird Licht wichtiger als zusätzliche Wärme, da schwaches Licht zu dünnen, brüchigen Stängeln führt.

Aussaat im Freien

Von Mitte April bis Ende Mai kann der Samen auch in ein vorbereitetes Beet im Freien gesät werden, sobald sich der Boden erwärmt hat und das Wetter einigermaßen beständig ist.

Winziger Samen, sanftes Gießen

Da der Samen klein ist, kann starkes Gießen ihn wegspülen oder zu tief vergraben. Gießen Sie mit einer feinen Brause oder einem Sprühnebel und verhindern Sie, dass die oberste Schicht der Erde während der Keimung vollständig austrocknet.

Pikieren

Wenn die Setzlinge groß genug sind, um sie bequem zu handhaben, setzen Sie eng stehende Pflanzen in einzelne Zellen oder kleine Töpfe um. Fassen Sie sie an einem Blatt an, anstatt den empfindlichen Stängel zu drücken.

KEINE PANIK Winzige Setzlinge brauchen keine schwere Düngung oder tiefgründige Erde über ihren Köpfen. Geben Sie ihnen Licht, sanfte Feuchtigkeit und Zeit. Aus kleinen Samen wächst oft eine viel stärkere Pflanze, als Sie erwarten.

5. Auspflanzen in Ungarn

Fünf oder sechs Wochen nach der Aussaat sehen die Pflanzen möglicherweise bereit für den Garten aus. Die endgültige Entscheidung sollte jedoch sowohl von den Setzlingen als auch vom Wetter getroffen werden.

Auf beständiges Wetter warten

Der April kann tagelang sommerlich aussehen und dann plötzlich kalt werden. Lassen Sie sich nicht von einem warmen Wochenende dazu überreden, dass die Saison sicher ist. Pflanzen Sie erst dann nach draußen, wenn das Wetter beständig ist und schädlicher Frost in Ihrem Garten keine ernsthafte Sorge mehr darstellt.

Abhärten

Bevor Sie die Pflanzen dauerhaft ins Freie setzen, gewöhnen Sie die geschützten Setzlinge über etwa eine Woche hinweg allmählich an Sonne, Wind und kühlere Nächte.

Abstand

Lassen Sie etwa 20 bis 25 cm zwischen den Pflanzen. Das gibt genug Raum für Verzweigungen und Luftzirkulation und erzeugt gleichzeitig ein volles Bild.

Angießen

Gießen Sie nach dem Pflanzen gründlich, damit sich die Erde gut um die Wurzeln schließt. Achten Sie während der ersten paar Wochen darauf, dass der Wurzelbereich nicht vollständig austrocknet, während die Pflanzen anwachsen.

Sobald sie angewachsen sind, lassen Sie es ruhiger angehen. Gießen Sie bei anhaltender Trockenheit durchdringend, besonders bei leichtem Boden und in Kübeln, vermeiden Sie es aber, den Boden dauerhaft matschig zu halten.

WAS ICH TUN WÜRDE Pflanzen Sie mindestens eine Ananasblume in die Nähe eines Weges, einer Terrasse oder eines Gartenstuhls. Es ist eine Pflanze, die Sie erreichen können sollten, anstatt sie nur von der anderen Seite des Beetes zu bewundern.

6. Sommerpflege: Duft ohne Aufwand

Bis Juni sollten die Setzlinge zu kleinen, verzweigten Pflanzen geworden sein, und die ersten gelben Knöpfe erscheinen möglicherweise. Von da an ist die Pflege angenehm einfach.

Tiefgründig gießen, nicht ständig

Gießen Sie in gewöhnlicher Gartenerde dann, wenn es wirklich trocken ist. Frisch gepflanzte einjährige Pflanzen benötigen zuverlässigere Feuchtigkeit als etablierte, während Kübel während ungarischer Hitzewellen viel häufiger kontrolliert werden müssen.

Ein sonniger Balkontopf kann an einem einzigen heißen Tag austrocknen. Gießen Sie gründlich, lassen Sie überschüssiges Wasser ablaufen und warten Sie dann, bis die obere Erde zu trocknen beginnt, bevor Sie wieder gießen.

Düngen

Im Gartenboden ist eine starke Düngung selten notwendig. In Kübeln kann ein leichter Dünger für Blühpflanzen von Zeit zu Zeit helfen, das Wachstum aufrechtzuerhalten, aber zu viel Stickstoff könnte mehr Blätter als Blüten hervorbringen.

Verblühtes entfernen

Das Entfernen verwelkter Blüten kann die Pflanze ordentlich halten und zu anhaltender Blüte anregen. Lassen Sie ein paar späte Blütenköpfe stehen, wenn Sie Samen sammeln möchten.

Den Duft genießen

Der Duft ist am deutlichsten wahrnehmbar, wenn das Laub sanft berührt oder gequetscht wird. Es ist nicht nötig, die Blätter wiederholt zu zerdrücken; ein leichtes Streifen reicht aus, um das Ananasaroma freizusetzen.

GUT ZU WISSEN Die Ananasblume ist eine Pflanze für die Interaktion. Sonne sorgt für gutes Wachstum, vernünftiges Gießen hält sie stabil, und der Duft erscheint, wenn das Laub sanft berührt wird.

7. Wenn etwas schiefgeht

Die Ananasblume ist im Allgemeinen einfach, aber ein paar einfache Hinweise können Ihnen sagen, wann die Wachstumsbedingungen angepasst werden müssen.

Lange, schwache Stängel

Zu wenig Licht ist die wahrscheinlichste Ursache. Stellen Sie junge Pflanzen an einen helleren Ort und vermeiden Sie es, sie in Innenräumen übermäßig warm zu halten.

Wenige Blüten

Überprüfen Sie zuerst die Menge an Sonne. Überlegen Sie dann, ob die Pflanze zu viel stickstoffreichen Dünger erhält.

Vergilbende Blätter

Vergilben kann von staunassen Wurzeln, starker Trockenheit, Nährstoffungleichgewicht oder der natürlichen Alterung der unteren Blätter kommen. Prüfen Sie den Boden, bevor Sie zum Dünger greifen.

Blattläuse

Zartes Wachstum kann Blattläuse anlocken. Kleine Kolonien können oft abgewaschen werden, während Marienkäfer, Schwebfliegenlarven und Florfliegen eine nützliche natürliche Kontrolle bieten.

Fäulnis an der Basis

Dies deutet normalerweise auf Erde hin, die zu nass bleibt. Verbessern Sie die Drainage und reduzieren Sie die Gießhäufigkeit.

KEINE PANIK Deuten Sie nicht jedes blasse Blatt als Hunger. Wasser, Entwässerung, Temperatur, Licht und Wurzelgesundheit sollten in der Regel geprüft werden, bevor Sie Dünger hinzufügen.

8. Blumen für den Garten – und die Vase

Die kleinen gelben Blütenköpfe verleihen der Ananasblume ein leichtes, luftiges Aussehen in der Rabatte und sind zudem bezaubernde Füllmaterialien für informelle Blumensträuße.

Im Garten

Verwenden Sie sie eher als warme, fröhliche Begleitpflanze, anstatt eine riesige, beeindruckende Blume zu erwarten. Sie lässt sich wunderbar mit weißem Schmuckkörbchen, blauen Kornblumen, lila Eisenkraut, rosafarbenen Zinnien, Gräsern und anderen luftigen Einjährigen kombinieren.

Schnitt

Schneiden Sie die Stiele, wenn mehrere Blüten geöffnet sind und sich die Stiele fest anfühlen. Ernten Sie in der kühleren Tageszeit, verwenden Sie eine saubere Schere und stellen Sie die Stiele zügig in Wasser.

Duft in Innenräumen

Die Handhabung der Stiele beim Arrangieren kann den Ananasduft aus dem Laub freisetzen und dem Strauß eine weitere kleine Freude hinzufügen.

Anbau in Töpfen

Die Ananasblume eignet sich auch gut für Gefäße. Ein mittelgroßer Topf mit Abflusslöchern und durchlässiger Blumenerde ist ideal. Platzieren Sie ihn in voller Sonne in der Nähe eines Sitzbereichs, an einem Terrassenrand, einer Balkontür oder einem Weg, wo der Duft wahrgenommen wird.

PROBIEREN SIE DAS Lassen Sie Gäste den Duft selbst entdecken. Eine Ananasblume neben einem Weg oder einer Terrasse wird zu einem jener kleinen Gartendetails, an die sich die Menschen noch lange erinnern, nachdem sie den Namen der Pflanze vergessen haben.

9. Samenernte und das Ende der Saison

Wenn Sie Freude daran haben, Pflanzen aus eigenen Samen zu ziehen, bietet Ihnen die Ananasblume diese Möglichkeit am Ende des Sommers.

Samen gewinnen

Lassen Sie nach der Hauptblütezeit einige gesunde Blütenköpfe an der Pflanze. Lassen Sie diese bei trockenem Wetter so weit wie möglich ausreifen und trocknen, und sammeln Sie sie dann, bevor die Samen durch Wind oder herbstlichen Regen verloren gehen.

Trocknen Sie die Samen im Haus gründlich und bewahren Sie sie in einer beschrifteten Papiertüte an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf. Schreiben Sie sowohl den Namen der Pflanze als auch das Jahr auf den Umschlag; diese kleine Angewohnheit macht das nächste Frühjahr viel einfacher.

Wird sie sortenecht sein?

Samen, die von einer einfachen Artenform gewonnen werden, ergeben oft Pflanzen, die dem Elternteil ähneln, obwohl natürliche Variationen immer möglich sind. Wenn absolute Einheitlichkeit wichtig ist, beginnen Sie wieder mit frischem kommerziellen Saatgut.

Dann kommt der Herbst

Die Ananasblume ist eine wahre einjährige Geschichte. Sie wird im Frühjahr gesät, wächst durch Wärme, blüht den Sommer über, bildet gegen den Herbst Samen und endet, wenn das kalte Wetter einsetzt.

Gesunde alte Pflanzen können entfernt werden, wenn die Pracht vorbei ist. Bewahren Sie Ihr trockenes Saatgut sicher beschriftet auf und überlegen Sie bereits, welcher Weg, welche Terrasse oder welche sonnige Rabatte im nächsten Jahr nach Ananas riechen soll.

EIN HÄUFIGER FEHLER Samen zu ernten, aber zu vergessen, sie zu beschriften. „Kleine gelbe Blume“ ist einige Monate später überraschend wenig hilfreich. Schreiben Sie Ananasblume und das Jahr auf die Tüte, bevor Sie sie weglegen.

10. Ihr Spickzettel für die Ananasblume

Wir sind von winzigen Samen zu gelben Knöpfen und nach Ananas duftendem Laub gelangt. Hier ist die ganze Reise auf einen Blick.

1. Die Ananasblume ist Cephalophora aromatica.

2. Sie wird in Ungarn als einjährige Pflanze angebaut.

3. Die Horti Tops Packung enthält 0,1 g Samen.

4. Erwarten Sie Pflanzen von etwa 45 cm Höhe.

5. Aussaat unter Schutz etwa von Mitte März bis Mitte April.

6. Oder säen Sie etwa von Mitte April bis Ende Mai im Freien.

7. Decken Sie die winzigen Samen nur leicht ab.

8. Halten Sie das Saatbeet während der Keimung leicht feucht.

9. Geben Sie den Sämlingen viel helles Licht.

10. Umpflanzen nach etwa fünf bis sechs Wochen, wenn Pflanzen und Wetter bereit sind.

11. Härten Sie geschützte Sämlinge vor dem dauerhaften Auspflanzen im Freien ab.

12. Wählen Sie volle Sonne und einen gut durchlässigen Boden.

13. Setzen Sie die Pflanzen etwa 20 bis 25 cm auseinander.

14. Gießen Sie regelmäßig, während die Pflanzen anwachsen.

15. Gießen Sie etablierte Pflanzen in wirklich trockenen Perioden tiefgründig.

16. Vermeiden Sie übermäßige Stickstoffdüngung.

17. Streifen Sie vorsichtig über das Laub, um den Ananasduft freizusetzen.

18. Verwenden Sie die Stiele als fröhliche Füller in informellen Blumensträußen.

19. Lassen Sie ein paar späte Blütenköpfe stehen, wenn Sie Samen gewinnen möchten.

20. Erwarten Sie, dass herbstliche Kälte die Saison beendet – und säen Sie im nächsten Frühjahr erneut.

Wenn Sie sich nur fünf Dinge merken…

1. Schenken Sie ihr Sonnenschein

Volle Sonne sorgt für kräftigeres Wachstum, mehr Blüten und insgesamt eine bessere Pflanze.

2. Decken Sie den Samen leicht ab

Die Samen sind klein. Eine schwere Kompostschicht kann das Auflaufen erheblich erschweren.

3. Gehen Sie vorsichtig mit Wasser um, solange die Sämlinge winzig sind

Halten Sie sie feucht, aber verwenden Sie eine feine Gießbrause oder einen Sprüher, damit Sie die Samen nicht wegschwemmen.

4. Stellen Sie sie dorthin, wo Sie sie berühren können

Der Ananasduft wird freigesetzt, wenn man über das Laub streift, daher ist dies eine Pflanze, die man nahe an Wegen, Terrassen und Sitzbereichen anbauen sollte.

5. Bewahren Sie ein paar Blütenköpfe auf

Lassen Sie ausgewählte Köpfe im Herbst ausreifen, wenn Sie Samen für eine weitere Saison haben möchten.

Ein letzter Rundgang durch den Garten

Erinnern Sie sich, wo wir angefangen haben?

Mit einer Packung winziger Samen und einem Versprechen, das fast unglaublich klang: eine Blume, die nach Ananas riecht.

Wir haben leicht gesät, während das ungarische Frühjahr sich noch nicht entscheiden konnte, gaben den Sämlingen viel Licht, härteten sie ab und warteten, bis der Garten bereit für sie war.

Dann kamen verzweigte grüne Pflanzen, kleine goldene Blütenköpfe und schließlich dieser erste Moment, als Sie über das Laub streiften und feststellten, dass der Name doch keine Übertreibung war.

Am Ende des Sommers wissen Sie mehr als nur ein Aussaatdatum. Sie wissen, wie schnell der Boden in Ihrer sonnigen Ecke trocknet. Sie wissen, ob die Pflanze am besten neben dem Weg oder in einem Topf in der Nähe der Terrasse gedeiht. Sie wissen, welche Blumen neben diesen kleinen gelben Knöpfen am besten aussehen, und Sie wissen genau, wo Besucher den Duft am ehesten entdecken werden.

Darum geht es in dieser Serie eigentlich: nicht Anleitungen auswendig zu lernen, sondern eine Pflanze kennenzulernen, bis sie vertraut erscheint.

Also schneiden Sie ein paar Stiele für das Haus. Lassen Sie ein paar Köpfe für Samen stehen. Streifen Sie noch einmal über das Laub, während Sie vorbeigehen.

Und wenn Sie bereit für die nächste Pflanze sind…

Kommen Sie mit mir in den Garten.