Von einem Samen zu einer Wand aus Blumen und violetten Schoten

Ein freundlicher Ratgeber zum Säen, Klettern, Blühen und Genießen der Helmbohne in Ungarn.

 

Kommen Sie mit mir in den Garten...

Heute pflanzen wir eine Kletterpflanze – und keine schüchterne. Die Helmbohne kann mit einer Handvoll Samen einen Vorhang aus Laub, fliederfarbenen Blüten und auffälligen violetten Schoten in einem einzigen ungarischen Sommer zaubern.

Der botanische Name lautet Lablab purpureus, und vielleicht begegnen Sie ihr auch unter dem älteren Namen Dolichos lablab. Sie stammt aus warmen Klimazonen, daher kultivieren wir sie in Ungarn normalerweise als einjährige Pflanze. Geben Sie ihr Wärme, Sonne, eine stabile Rankhilfe und eine ausreichend lange Saison, dann wächst sie erstaunlich schnell.

Bei Holland Kertészet führen wir aktuell die Helmbohne (Hyacinth Bean) – 3 g, Buzzy C253. Die Packung empfiehlt die Aussaat ab Mitte März unter Glas oder von Mitte März bis Ende Mai im Freiland in Saatbeete, mit anschließender Auspflanzung ab Mitte Mai. Sie kann etwa 250 cm hoch werden, mit fliederfarbenen Blüten in langen Clustern und purpurgrünem bis rot-violettem Laub.

Dies ist eine jener Pflanzen, die einen Raum verwandeln, anstatt nur eine Lücke zu füllen. Ein kahler Zaun kann zu einem blühenden Sichtschutz werden. Ein Rankgitter kann zu einer grünen Wand werden. Ein großer Topf kann plötzlich Höhe, Bewegung und Farbe bekommen.

Aber weil sie so kräftig wächst, müssen wir vorausschauend planen. Wo wird sie klettern? Wie stark ist die Rankhilfe? Wie viel Wasser benötigt eine große Ranke im Juli? Und was machen wir mit diesen wunderschönen Schoten am Ende der Saison?

1. Die Helmbohne kennenlernen

Die Helmbohne gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Es ist eine windende Kletterpflanze, was bedeutet, dass sich die Stängel während des Wachstums um Rankhilfen schlingen, anstatt sich mit Haftscheiben oder Ranken festzuhalten.

Die Blätter sind in drei breite Fiederblättchen unterteilt. Je nach Pflanze und Lichtverhältnissen können sie grün, purpurgrün oder kräftig rot-violett aussehen. Danach kommen die erbsenartigen Blüten, meist in Schattierungen von Flieder, Rosa oder Violett, gefolgt von flachen, dekorativen Schoten, die eine dramatische violette Farbe annehmen können.

GUT ZU WISSEN Die Helmbohne ist in tropischen Klimazonen mehrjährig, aber sie ist viel zu frostempfindlich, um einen normalen ungarischen Winter im Freien zu überstehen. Für uns ist es am besten, sie als schnell wachsende, einjährige Kletterpflanze zu behandeln.

 

 

2. Den richtigen Standort finden

Bevor wir etwas aussäen, lassen Sie uns den Ort finden, an dem die Pflanze ihren Sommer verbringen wird. Bei einer Kletterpflanze ist dies noch wichtiger als sonst, denn sobald sie beginnt, sich um eine Stütze zu winden, wird ein Umsetzen sehr schnell schwierig.

Schenken Sie ihr Sonne und Wärme

Die Helmbohne bevorzugt volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort. Ein nach Süden oder Westen ausgerichteter Zaun, eine Pergola oder ein Rankgitter können ideal sein. In kühleren oder windigen Gärten kann die zusätzliche Wärme einer Mauer helfen, die Pflanze früher in Schwung zu bringen und reichhaltiger blühen zu lassen.

Die Stütze kommt zuerst

Dies ist keine kleine Wicke. Eine gesunde Helmbohne kann laut unserer Samentüte etwa 2,5 Meter erreichen, und in sehr begünstigten Klimazonen kann die Art sogar noch höher werden. Das bedeutet, dass die Rankhilfe stehen muss, bevor die Pflanze mit dem Klettern beginnt.

Verwenden Sie ein stabiles Rankgitter, ein kräftiges Netz, eine Pergola, einen Zaun mit Drahtbespannung oder ein aus kräftigen Stäben gefertigtes Stativ. Dünne dekorative Stöckchen, die im April bezaubernd aussehen, könnten im August völlig überfordert sein.

Boden

Geben Sie ihr fruchtbaren, feuchtigkeitsspeichernden, aber gut durchlässigen Boden. Diese Pflanze produziert in einer Saison viel Laub und Stängel, daher schätzt sie einen Boden, der während des Sommers genug Feuchtigkeit halten kann, ohne dass Staunässe entsteht.

Arbeiten Sie vor dem Pflanzen etwas Kompost in nährstoffarmen Boden ein. Verwenden Sie bei Containern einen großzügigen Topf statt eines winzigen; eine große Ranke braucht viel Platz für die Wurzeln.

EIN HÄUFIGER FEHLER Zuerst pflanzen und erst später über die Stütze nachdenken. Die Helmbohne wächst schnell. Bringen Sie das Rankgitter, die Drähte oder das Netz an, bevor die junge Pflanze nach etwas anderem greift – einschließlich Ihrer Rosen, des Regenrohrs oder des Zauns des Nachbarn.

 

3. Die Helmbohne, die wir mit Ihnen zusammen kultivieren

Unsere Holland Kertészet Helmbohne ist einjährig, erreicht bis zu etwa 250 cm und hat fliederfarbene Blüten in langen Clustern sowie ein Laub, das von purpurgrün bis rot-violett variieren kann.

Diese Kombination ist es, die sie als Zierpflanze so nützlich macht. Schon bevor die Blüten erscheinen, sorgen Blätter und Stängel für Farbe. Später fügen die violetten Schoten eine weitere dekorative Ebene hinzu, nachdem die Blüten zu verblühen beginnen.

 

4. Lassen Sie uns ein paar Helmbohnen säen

Die Samen sind erfreulich groß im Vergleich zu vielen der staubfeinen Blumensamen, die wir in dieser Serie gemeinsam gesät haben. Das macht die Helmbohne zu einer wunderbaren Pflanze für Anfänger, weil man tatsächlich sehen kann, was man tut.

Wann man säen sollte

Die Packung von Holland Kertészet bietet uns zwei nützliche Optionen. Säen Sie ab Mitte März unter Glas für einen früheren Start oder von Mitte März bis Ende Mai im Freiland in einem Saatbeet. Pflanzen Sie ab Mitte Mai aus, sobald die Frostgefahr vorüber ist und sich der Boden richtig erwärmt hat.

Für Ungarn bevorzuge ich im Allgemeinen den geschützten Start. Die Helmbohne liebt Wärme und profitiert davon, mehrere Wochen Wachstum zu haben, bevor sie nach draußen zieht. Das gibt uns eine bessere Chance auf eine große blühende Ranke, bevor der Herbst alles wieder abkühlt.

Wie man säen sollte

Verwenden Sie Einzeltöpfe oder tiefe Module, die mit guter Aussaaterde gefüllt sind. Säen Sie einen Samen pro Topf einige Zentimeter tief, wässern Sie vorsichtig und halten Sie die Erde warm und leicht feucht.

Die Samen müssen nicht in nasser Erde liegen. Wärme plus Feuchtigkeit lässt das Wachstum beginnen; Wärme plus Staunässe führt zu Fäulnis.

Müssen wir die Samen einweichen?

Sie können sie direkt ohne Einweichen säen. Manche Gärtner weichen große, bohnenartige Samen kurz vor der Aussaat ein, aber das ist nicht unbedingt erforderlich. Wenn Sie einweichen, reichen ein paar Stunden völlig aus – wir wollen die Samenschale aufweichen, nicht Bohnensuppe kochen.

Sobald sie keimen

Geben Sie den Sämlingen sehr viel Licht. Sie wachsen schnell und können hoch und schwach werden, wenn sie an einem dunklen Ort stehen. Drehen Sie die Töpfe, wenn sie sich zum Fenster neigen, und lassen Sie die jungen Triebe nicht ineinander verheddern.

KEINE PANIK Eine junge Helmbohne kann ihre Größe plötzlich verdoppeln. Das ist normal. Sobald sie zu wachsen beginnt, seien Sie vorbereitet mit Licht, Platz und einer kleinen vorübergehenden Stütze, noch vor dem Tag des Auspflanzens.

 

 

5. Auspflanzen in Ungarn

Warten Sie auf Wärme

Die Helmbohne ist frostempfindlich. Lassen Sie sich nicht von einem warmen Aprilnachmittag täuschen. Pflanzen Sie ab Mitte Mai aus, wenn das Frostrisiko vorbei ist und die Nächte zuverlässig mild sind.

Die Pflanzen abhärten

Im Haus oder unter Glas herangezogene Sämlinge benötigen eine schrittweise Einführung in das Leben im Freien. Stellen Sie sie für ein paar Stunden an einen geschützten Ort nach draußen, holen Sie sie wieder unter Schutz und erhöhen Sie die Zeit im Freien über etwa eine Woche oder länger.

Wind und starke Sonneneinstrahlung können für eine Pflanze, die ihr ganzes Leben hinter Glas verbracht hat, überraschend hart sein.

Neben der Stütze pflanzen

Setzen Sie jede Pflanze nah genug an ihr Rankgitter oder ihre Drähte, damit die neuen Triebe diese leicht erreichen können. Gießen Sie nach dem Pflanzen tiefgründig und führen Sie die Stängel dann vorsichtig in Richtung der Stütze.

Sobald ein Stängel etwas Passendes findet, beginnt er, sich darum zu winden. Danach wird die Pflanze viel unabhängiger.

Pflanzabstand

Wenn Sie einen Sichtschutz erstellen, geben Sie jeder Pflanze genug Raum, um sich zu verzweigen, ohne die Wurzeln zu bedrängen. Etwa 30-45 cm zwischen den Pflanzen sind ein guter Ausgangspunkt für den Hausgarten, abhängig von der Stütze und davon, wie dicht der endgültige Effekt sein soll.

Container

Die Helmbohne kann in einem großen Kübel kultiviert werden, aber unterschätzen Sie nicht, wie durstig eine hoch wachsende Kletterpflanze werden kann. Verwenden Sie einen ausreichend großen Topf mit exzellentem Wasserabzug, einer stabilen Rankhilfe und genügend Platz für die Wurzeln.

TIPP Lassen Sie die Helmbohne an einem stabilen Torbogen oder einer Pergola emporwachsen, unter der Sie hindurchgehen können. Die rot-violetten Stängel, die fliederfarbenen Blüten und die purpurnen Hülsen wirken besonders schön, wenn man sie auf Augenhöhe betrachtet und nicht nur vor einem einfachen Zaun.

 

 

6. Sommer: Jetzt geht das Klettern richtig los

Im Juni und Juli sollte die Pflanze das tun, was sie am besten kann: wachsen. Und wachsen. Und dann noch ein Stück weiter wachsen.

Durchdringend wässern

Eine große Kletterpflanze benötigt bei heißem Wetter erstaunlich viel Wasser. Halten Sie die Erde während der aktiven Wachstumsphase gleichmäßig feucht, besonders in Kübeln. Durchdringendes Wässern ist besser als tägliche kleine Mengen, die nur die Oberfläche befeuchten.

Andererseits sollten die Wurzeln nicht dauerhaft in Nässe stehen. Feucht und durchlässig lautet das Ziel.

Düngung

In guter Gartenerde kann Kompost bei der Pflanzung ausreichen, damit die Pflanze Fuß fasst. Pflanzen in Kübeln haben weniger Nährstoffe zur Verfügung und profitieren von regelmäßigen Düngergaben während der aktiven Wachstums- und Blütezeit.

Vermeiden Sie zu viel Stickstoff. Wir möchten zwar eine kräftige Pflanze, aber auch Blüten sehen und nicht nur meterlange Triebe mit kaum einer Knospe.

Triebe leiten

Die meisten Triebe finden die Rankhilfe von selbst, sobald sie sie berühren. Sollte ein Trieb in die falsche Richtung wandern, leiten Sie ihn sanft zur Rankhilfe, anstatt ihn mit Gewalt zu biegen.

Darf ich die Triebspitze entspitzen?

Ja, wenn Sie eine buschigere Pflanze wünschen oder das Höhenwachstum begrenzen müssen. Das Entspitzen der jungen Triebspitze kann die Verzweigung fördern. Bei großen Rankgittern sorgen mehr Seitentriebe oft für eine bessere Begrünung.

Ungarische Sommerhitze

Die Helmbohne liebt Wärme und kommt im Allgemeinen gut mit heißen Sommern zurecht, vorausgesetzt, die Wurzeln trocknen nicht vollständig aus. Eine Schicht organischer Mulch kann helfen, den Wurzelbereich kühler zu halten und die Verdunstung zu reduzieren.

WAS ICH TUN WÜRDE Während einer Hitzewelle würde ich die Kübel-Helmbohne jeden Morgen kontrollieren. Eine 2,5 Meter lange Kletterpflanze kann den Feuchtigkeitsspeicher eines Topfes wesentlich schneller leeren als die kleine Pflanze, an die Sie sich von der Pflanzung im Mai erinnern.

 

 

7. Blüten, Hülsen und die Frage, die jeder stellt

Irgendwann ändert die Pflanze ihren Charakter. Das Laub steht nicht mehr allein im Vordergrund. Lange Trauben aus erbsenartigen, flieder-rosa Blüten erscheinen zwischen den Blättern, gefolgt von glänzenden, flachen Hülsen, oft in satten Purpurtönen.

Die Hülsen sind Teil der Attraktion

Betrachten Sie die Hülsen nicht als etwas, das die Blüten stört. Bei der Helmbohne sind sie einer der Gründe, warum wir die Pflanze überhaupt züchten. Vor dem purpur-grünen Laub können die Hülsen genauso dekorativ sein wie die Blüten selbst.

Kann ich die Bohnen essen?

Dies erfordert in einem Gartenbuch über Zierpflanzen eine sehr klare Antwort: Ich empfehle, die Helmbohne von Holland Kertészet als Zierpflanze zu behandeln, nicht als Nahrungsmittel.

Lablab purpureus wird zwar in Teilen der Welt gegessen, aber ausgereifte, getrocknete Samen enthalten natürlich vorkommende cyanogene Verbindungen und erfordern eine korrekte Zubereitung sowie gründliches Kochen. Rohe oder falsch zubereitete Samen können zu gesundheitlichen Problemen führen.

Wenn Sie also keine spezielle Speisesorte für den Verzehr anbauen und die traditionellen Zubereitungsmethoden kennen, bewundern Sie die Hülsen, sammeln Sie Samen für die Aussaat und lassen Sie die Küche aus dem Spiel.

WICHTIG Essen Sie keine rohen oder nicht ausreichend gegarten, reifen Helmbohnensamen. In dieser Serie züchten wir die Pflanze als Zierpflanze. Bewahren Sie reife Samen außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern und Haustieren auf und waschen Sie Ihre Hände nach der Berührung der Samen, falls dies zu Ihrer gärtnerischen Routine gehört.

 

Bestäuber

Die erbsenartigen Blüten locken Insekten an, daher kann eine blühende Wand aus Helmbohnen Bewegung sowie Farbe in den Garten bringen.

 

8. Wenn etwas schiefgeht

Viele Blätter, kaum Blüten

Fragen Sie sich zuerst, wie viel Sonne die Pflanze bekommt. Zu viel Schatten kann die Blüte verzögern. Überschüssiger Stickstoff kann ebenfalls das Blattwachstum auf Kosten der Blüten fördern. Denken Sie daran, dass die Helmbohne eine lange, warme Saison benötigt; spät gesäte Pflanzen haben möglicherweise einfach nicht genug Zeit.

Die Blätter lassen die Köpfe hängen

Fühlen Sie die Erde. Im Juli könnte die Pflanze schlicht durstig sein. Ist die Erde unter der Oberfläche trocken, wässern Sie durchdringend. Wenn die Erde bereits nass ist, geben Sie kein weiteres Wasser dazu – untersuchen Sie stattdessen den Wasserabzug und die Wurzelgesundheit.

Gelbe Blätter

Dass einige ältere Blätter vergilben, ist normal. Ein weit verbreitetes Vergilben kann auf Wasserstress, Staunässe, Nährstoffmangel in Kübeln oder zu eng gewordene Wurzeln hindeuten.

Blattläuse

Zarte Triebe und Blütenstiele können Blattläuse anziehen. Kontrollieren Sie den Neuaustrieb regelmäßig. Kleine Kolonien lassen sich viel leichter frühzeitig entfernen, als wenn sie sich über die gesamte Pflanze ausgebreitet haben.

Schnecken

Junge Pflanzen sind direkt nach dem Auspflanzen besonders anfällig. Sobald die Kletterpflanze kräftig wächst, ist der Schaden meist weniger dramatisch, aber schützen Sie zarte Keimlinge bei feuchtem Frühlingswetter.

Die Pflanze zieht das Rankgitter herunter

Das ist ein Problem der Rankhilfe, nicht der Pflanze. Verstärken Sie die Konstruktion, bevor Wind und das Gewicht des feuchten Laubs die Situation verschlimmern.

KEINE PANIK Falls sich das Wachstum im Frühherbst plötzlich verlangsamt, schauen Sie auf die Nachttemperaturen statt auf die Düngerflasche. Die Helmbohne ist eine tropische Pflanze. Kühlere Nächte signalisieren ihr ganz natürlich, dass sich die Saison dem Ende neigt.

 

 

9. Herbst, Samenernte und das Ende der Saison

Lassen Sie einige Hülsen ausreifen

Wenn Sie Samen gewinnen möchten, lassen Sie mehrere gesunde Hülsen an der Pflanze, bis sie vollständig ausgereift und trocken sind. Ernten Sie diese an einem trockenen Tag, bevor lang anhaltender Herbstregen den Samen schadet.

Öffnen Sie die trockenen Hülsen, entnehmen Sie die Samen und lassen Sie sie gründlich trocknen, bevor Sie sie in beschrifteten Papierumschlägen an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Sind die gewonnenen Samen sortenecht?

Bei einer offen abgeblühten Zierbohne ähneln die aus den Samen gezogenen Pflanzen oft der Mutterpflanze, doch gewisse Abweichungen sind möglich. Ich empfinde das als Teil des Vergnügens.

Was passiert nach dem Frost?

Der erste richtige Frost beendet die Vorstellung. Die Blätter werden schwarz, die Triebe fallen in sich zusammen und die Pflanze wird in einem normalen ungarischen Winter nicht aus der Wurzel wieder austreiben.

Schneiden Sie die Kletterpflanze von ihrer Rankhilfe ab, anstatt zu versuchen, meterlange, verwundene Stängel am Stück abzureißen. Arbeiten Sie sich von oben nach unten und vermeiden Sie es, hölzerne Rankgitter oder Drähte zu beschädigen, die Sie wiederverwenden möchten.

Kann sie überwintert werden?

Theoretisch ist die Helmbohne in warmen Klimazonen mehrjährig. In der Praxis ist das frostfreie Überwintern einer großen Pflanze für die meisten ungarischen Gärtner selten den Aufwand wert. Samen zu sammeln und im Frühjahr wieder neu zu beginnen, ist viel einfacher.

Ein nützlicher einjähriger Sichtschutz

Genau hier ist die Helmbohne meiner Meinung nach am besten aufgehoben. Sie können für eine Saison Privatsphäre schaffen, ohne eine dauerhafte Hecke pflanzen zu müssen. Decken Sie einen unansehnlichen Zaun ab. Beschatten Sie eine Seite Ihrer Terrasse. Begrünen Sie eine provisorische Pergola. Und wenn der Winter kommt, verschwindet das Ganze einfach und Sie können im nächsten Jahr mit einer neuen Idee wieder von vorne anfangen.

GUT ZU WISSEN Wenn Sie einen besonders dichten Sichtschutz für den Sommer wünschen, ziehen Sie einige Pflanzen früh unter Glas vor, anstatt auf die späte Aussaat im Freien zu warten. Bei einer wärmeliebenden Kletterpflanze kann jede zusätzliche Woche vor dem Herbst einen sichtbaren Unterschied machen.

 

 

Ihr Spickzettel für die Helmbohne

• Holland Kertészet: Helmbohne (Hyacinth Bean)

• In Ungarn einjährig; frostempfindlich und für eine warme Saison kultiviert.

• Wuchshöhe laut Packungsangabe bis ca. 250 cm.

• Für einen frühen Start ab Mitte März unter Glas aussäen.

• Oder ab Mitte März bis Ende Mai im Saatbeet im Freien aussäen.

• Ab Mitte Mai nach dem letzten Frost ins Freiland pflanzen.

• Benötigt volle Sonne, Wärme und einen geschützten Standort.

• Vor dem Pflanzen eine stabile Rankhilfe, Netze oder Drähte anbringen.

• Bevorzugt fruchtbaren, feuchtigkeitsspeichernden, aber gut durchlässigen Boden.

• Bei heißem ungarischem Sommerwetter durchdringend wässern, besonders in Kübeln.

• Kübelpflanzen regelmäßig düngen, aber übermäßigen Stickstoff vermeiden.

• Genießen Sie die violetten Hülsen als Teil der dekorativen Pracht.

• Nur als Zierpflanze betrachten; ausgereifte Samen nicht roh oder unsachgemäß zubereitet verzehren.

• Nach dem ersten Frost die einjährige Ranke zurückschneiden und im nächsten Jahr wieder neu beginnen.

Wenn Sie sich nur fünf Dinge merken wollen...

1. Schenken Sie der Helmbohne Wärme, Sonne und eine lange Wachstumsperiode.

2. Installieren Sie eine stabile Rankhilfe, bevor die Pflanze zu klettern beginnt.

3. Eine große Sommerkletterpflanze benötigt tiefgründige, regelmäßige Wassergaben – besonders in Kübeln.

4. Kultivieren Sie die violetten Hülsen als Zierde, nicht für den Verzehr; reife Samen erfordern eine spezielle Zubereitung.

5. In Ungarn macht der Frost der Pflanze den Garaus, also sammeln Sie Samen und beginnen Sie im nächsten Frühjahr von vorn.

Ein letzter Gartenrundgang

Wir begannen mit ein paar großen Samen und einem leeren Rankgitter. Bis zum Hochsommer kann diese Konstruktion unter Blättern, violetten Stielen, fliederfarbenen Blüten und glänzenden Hülsen verschwinden. Ein flacher Teil des Gartens wird vertikal, lebendig und voller Bewegung.

Vielleicht nutzen Sie sie, um einen Zaun bei Budapest aufzulockern, eine Pergola am Balaton zu begrünen oder eine temporäre grüne Wand um eine Terrasse auf der Großen Ungarischen Tiefebene zu schaffen. Was auch immer Sie wählen: Legen Sie vor der Aussaat fest, wo die Ranke wachsen soll, und bieten Sie ihr etwas Robustes zum Klettern an.

Danach erledigen Sonne, Wasser und der Sommer den Rest der Arbeit. Heben Sie im Herbst ein paar Samen auf, denn im nächsten Jahr wartet das leere Gitter schon wieder auf Sie.

Wenn Sie bereit sind für die nächste Pflanze...

Kommen Sie mit mir in den Garten.